浓情端午 粽享安康

据悉，截至6月20日，所有员工食堂包制端午粽子6300余只，端午当日就餐员工早中晚三餐将免费获赠一只浓香粽子。

端午节

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为了让端午节当天在岗员工吃上“放心粽”，后勤公司将提前采购优质糯米700余斤，以及足量的蜜枣、粽叶等物资。东部二中心积极组织人员加班加点制作粽子，卷粽叶、放糯米、压紧压实、包裹、捆绑，整套动作一气呵成。制作现场，服务员各展所长，并不时交流包粽诀窍，饱满充实、形状各异的糯米粽在一双双灵巧的手中逐渐成形。一个个纯手工制作、夹杂着粽叶清香、蜜枣香甜的“放心粽”将在端午节当天被端上员工餐桌。

20日午后，中部后勤储运食堂主食操作间内格外忙碌，大家正在为员工赶制端午粽子。由于该中心储运食堂制作的粽子，软糯可口深受员工喜爱，所以每年端午粽子都由该食堂来制作。由于储运食堂服务人员少，采取了增加制作时长的方法，在获得中心两届厨艺大赛面点冠军的田金娟带领下组成了3人的精英小队伍。她们提前准备，利用早、晚时间进行赶制，卷粽叶、加内馅、填糯米、压紧实，包绕捆、仔细得重复着一道道工序.....一只只充实饱满的粽子，堆成了一座“粽山”。大家手被粽绳勒得发红，却无一人抱怨，仅用了2天就圆满地完成了任务。