“哎,老赵,你今天不喝自带茶水了呢?”
“早就不带了,现在食堂每天给我们送2种防暑降温饮品,尤其是那绿豆水还加了不少白糖,既解渴又降火,可好喝了!”
“我爱喝那茉莉花茶,茶香浓郁还带有茉莉花清香,促进身体排汗还有安神功效,喝完一杯热茶,感觉天气都没这么热了!”公司重点工程—二厂中转站隐患彻改工程和三厂油库改造工程施工现场,大干员工们热火朝天地讨论着。
最近的天气,如火炉般炙烤。公共事务中心心系挥汗如雨奋战在重点工程一线的施工人员,为切实做好防暑降温工作,保障施工人员身心健康,开展了“送清凉到一线”活动。中部后勤储运食堂按照上级要求,承担了为公司重点工程二厂中转站隐患彻改工程和三厂油库改造工地送水任务。接到通知后,该中心领导非常重视,认真组织,细致谋划,追加原材料计划,提前做好相关的各项工作部署,确保优质高效完成此次后勤保障任务。
每天早上5点,洗锅、加水、点火,每口大锅能熬30升的饮品,熬制绿豆水和茉莉花茶工作有条不紊地开展起来。随着厨房温度的慢慢升高,炙烤模式也越来越浓烈,站在锅旁的厨师就像在“桑拿房”里一样被“蒸”过,汗流浃背。
经过两个多小时的连续工作,每桶50升、共2个品种饮品被熬制出来。8时30分,当班服务员会把准备盛装饮品、已经清洗干净的饮水桶送至厨房,厨师把已经晾到适宜饮用温度的饮品分别装入饮水桶里。
然后,再把饮水桶装入送水车中,由服务员跟车送往施工现场。6月21日至今,共送防暑降温饮品80余桶。
据悉,近期储运食堂还会根据员工需求和天气变化增加酸梅汤、柠檬水、菊花茶、大麦茶等饮品,让大干员工以充沛的精力投入到工程建设中去。
作者|胡颖 张亚莉 姜伟
责任编辑|蒋维杰
平台编辑|李春江
审核|王良
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