文章摘要
核心观点：当前零食行业近万亿规模，在品类及品牌成长过程中也发生渠道变迁，零食消费逐步从高端向大众平价扩散，带来量贩零食店的爆发机会。量贩零食店单店模型出色，切中中端零食消费市场，轻资产+下沉布局下生命力极强，我们测算量贩零食店远期有望达到十万店规模，有着10倍的扩张空间。
量贩零食店在“货场人”三维度均有明显优势：通过低价高周转实现高坪效；出色的门店模型吸引加盟商轻资产高速拓店，满足消费者在零食高频+强即时性+尝鲜心理下的“多、快、省”需求。当前行业中初创玩家领跑，逐步从区域加密走向全国扩张，万辰生物旗下五家优势初创品牌规模领先高速增长；良品铺子、三只松鼠、家家悦、中百集团等跨界玩家加速入局追赶，有望再创新增长曲线，建议积极关注。
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