连日来,后勤服务公司组织对公司员工食堂管理人员进行冷链食品现场消毒培训,做到了库存以及到货的冻猪肉、冻鸡肉、冻鱼等10余种冷链食品全部现场消毒,就餐员工可以放心食用。
后勤服务公司按照集团公司《员工食堂疫情防控工作指引》要求,对各个食堂冷冻食品外包装消毒进行了专业培训。冷链食材外包装消杀处理步骤是:当配送人员到达,履行外来人员测温登记手续;食堂保管员做好自身防护;接验货使用过氧乙酸对货物外包装严格彻底消杀;去除货物外包装,食材入库,货物外包装按照生活垃圾进行处理,严禁外包装进入库房。
2020.12.7
防疫
各个员工食堂完成培训后,分别上报冷链食品外包装消杀全过程工作的视频录像。后勤服务公司疫情防控工作组负责对各食堂对冷链消毒工作进行点评,并将符合防疫工作要求的视频录像提供给各食堂参照执行。各食堂通过共同观摩工作视频录像,明确了冷链食品外包装消杀工作标准,为进一步强化冷链食品的防控措施,全方位、全链条、无死角严防疫情传播风险,确保工作场所零疫情、员工零感染奠定了基础。
作者|高宏林 姜伟
责任编辑|蒋维杰
平台编辑|张运泓 李春江
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