公司召开“大培训、过筛子”能力提升活动启动会后,后勤公司深刻认识到此项工作的重大意义,增强责任感紧迫感,提前筹划,要求中部后勤中心教培食堂做好各项服务准备,为公司组织大规模培训做好服务保障。
为了确保本年培训接待工作能够顺利进行,中部后勤中心制定了具体的服务保障实施方案、办法和细则,确保教培食堂工作进一步规范化、制度化,做到优质、安全、高效地服务公司接受培训人员。
教培食堂对整体环境进行全面整治,库房物品存放严格按照标准离地、隔墙、分类管理,保证存放质量达标。服务人员对食堂周围的阴沟、死角、垃圾进行全面彻底清理、消杀,坚决不留死角。管理人员清点餐具用具,组织服务员清洗存放时间较长的餐具,准备充足的取餐工具,确保满足自助餐三个餐厅同时开餐用全部餐具。
为确保培训员工就餐安全,该中心管理人员对食品加工设备设施进行全面检查维护,重点检查冷库、蒸柜、餐具、消毒柜、留样柜等转动设备的完好性和设备清洁情况,对排查出的蒸箱门损坏等安全隐患立即整改。
截至3月9日,教培食堂已经开始对各岗位服务人员进行服务技能培训,提高员工服务意识和专业技能。服务电话24小时保持畅通,具备随时接到通知,随时具备接待就餐服务能力。
作者|姜伟 边疆
责任编辑|蒋维杰
平台编辑|张运泓 李春江
审核|毛军 孙世杰

