浮世百态，各有意志。
而生活，是所有人的课题。
人们在各自的境遇里，追寻生活。
或好玩，或考究，或纯粹，我们用美来表达对这一切的情感。
俄国哲学家车尔尼雪夫斯基说，美就是生活——“任何事物，凡是我们在那里面看得见依照我们的理解应当如此的生活，那就是美的；任何东西，凡是显示出生活或使我们想起生活的，那就是美的。”不论美学的范畴有多广，多深，生活的美必定会让我们感到愉悦舒心。
越懂得生活乐趣的人，越追求美的事物。
人或许都有两重身份，一个属于自己，一个属于社会。社会人需求我们通过忙碌工作去创造价值，而属于自己的则更向往实现自我的生活主张。懂得生活的人，便懂得寻找两重身份的平衡。
“智慧的人总是做美而好的事情。”苏格拉底的这句慧言，放在陈演嘉身上，再妥帖不过。
今天玖樟台【清心·雅事】人物志专题，带我们一起走进“茶仙子”的食养人生。
宴请美好
FEAST OF GOODLINESS
美好可以尝新，宴请美好归心。
人物：陈演嘉，合肥山那边美学工坊创始人。玖樟台【清食雅宴】餐品、摆盘艺术设计者。前谢裕大公司总部企划负责人，有“茶仙子”的称号。精通琴、棋、书、画、酒、茶等，在摄影、插花、室内设计方面均有艺术造诣。2015年走访台湾食养山房深有感触，创办了山那边美学工坊，将“食养”的生活理念带入安徽，致力于【清食】美学的研究和推广。
美好可以尝新，宴请美好归心
与陈演嘉的结识，源于【玖樟台】不久前举办的清食雅宴活动。一场私宴，历经了从食材的选取搭配，到精心设计的餐具、摆盘艺术，再到7套菜单的设计、9轮试餐评定等一系列复杂的过程。最后，15道珍馐的呈世，惊艳了众人，也让我们与山那边结下了不解之缘。
清食雅宴实景拍摄图
美好可以尝新，宴请美好归心
“很早就对茶产生了浓厚兴趣，大学毕业便进入了茶这个行业，自己也感觉对这方面比较有天赋吧。”从初级的茶艺师到高级茶艺师，到品茶员、品茶师，再到香道师，她只用了很短的时间。
为保持茶水的清心自然，对于水质，茶叶的选择和浸泡时间的要求达到了近乎苛刻的标准，这其中，自然有着很多不为外人道的执着付出，正是这种精神，让她在2015年全国武林斗茶大赛中获得了“茶仙子”的美誉。
或许这种认真的态度正是她多有所成的原因之一。
实景拍摄图
美好可以尝新，宴请美好归心
“我本身比较喜欢茶、也喜欢做菜，清闲的时候弹琴、作画、养花，觉得生活就应该是这样，不想让忙碌工作挤压我的生活。当时在合肥觉得很难找到这样一个地方，所以就自己做了一个工作室，承载我所有的生活追求。”
山那边，对于这位才女生活家来说，更是一个美学的载体，喝茶、吃饭、聊天、抚琴、书画，随心而享，向大家传递一种生活态度和精神，它有家的味道，有人到中年的追求。
而对于这个名字的解释，她的解释是，山的这边，是忙碌的工作和生活的压力，而山的那边，是梦，是理想，是清茶美食，花木扶疏，是宁静恬然遣闲情。
图片来源于网络
美好可以尝新，宴请美好归心
在城心繁华里，你永远想不到，会有这样一个宁静的去处。幽静木门，宁然而立，轻叩而入，清新绿意映入眼帘，走过鲜花攀绕的小道，来到正厅，一室禅意、扑面茶香……
2015年，陈演嘉走访台湾食养山房，被那里迷人的风景和禅意十足的清食所打动，感悟人间竟有如此清雅之所。山房里那种东方美学生活的意境，后来成为她追寻的明月光。
秉承相同的理念，山那边亦坚持自然的就是最好的。用最正宗、最原始的食材，最简单的烹饪方法，呈现出食物最本真的味道。甚至工坊里的一花一木，一杯一盏皆是天赋自然，没有复杂的造型，没有太多人工的痕迹。
实景拍摄图
美好可以尝新，宴请美好归心
不只是自然的美，聪慧的女子总能在不完美的生活里创造美。
一次，高价定制了一批葵口杯子，拿到时发现杯口略有破损，但因是高端定制的产品，厂家不予退换，就这么舍弃不用确实怪可惜的，于是，陈演嘉想到了“修补”。
唐朝上官婉儿黥面之后，纹上一个花钿在眉间，甚是好看。从中撷取灵感，陈演嘉开始将画的艺术运用到杯盘上。
实景拍摄图
山那边的每个盘子都是独一无二的存在，花鸟虫鱼全有它的归处，一盘一盏都有故事。
每一道菜品用专属的杯盘装载，看起来更像是一件艺术品。无论席间宴饮，还是独处品悠，人、器、道相互激发，便衍生出了仪式美感。
从创办山那边美学工坊，执着于喜欢的美好事物，陈演嘉在追求着她所认为所有美的事物，这便是她的生活，而她生活中所有的美，就是生活给她的答案。
那么，生活给你的答案呢。
【融创·玖樟台】
项目地址：合肥市·西政务·铭传路与香樟大道交口
咨询热线：0551-6899 6999
归心提示：
1、本项目推广名为“融创玖樟台”，地名办核准名“玖樟台”开发公司为“合肥融创西飞置业有限公司”
2、本项目预售许可证号：肥房预售证第20186002、20186003号；
3、本宣传资料中提到的商品房面积为商品房建筑面积；
4、本宣传资料为要约邀请，不作为要约或承诺；
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