夏日炎炎，面对各种各样的水果，我们应如何“下口”呢？其实，吃水果也是很讲究的，懂吃水果的学问，不仅能使你吃得更有滋味，还吃的更健康。
西瓜可清热解暑，除烦止渴，所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。西瓜还含有能使血压降低的物质。吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。
猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均高于苹果、梨等水果，可以补充人体所需的多种营养物质。尤其含铁量高，对贫血有辅助治疗的作用。而且，樱桃含有丰富的抗氧化物质，多吃能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
山竹与“水果之王”榴莲其名，号称“水果之后。”它不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。同时山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。需要注意的是，山竹属寒性水果，体质虚寒者多吃不宜。
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