
开店是门生意,更是个大学问。
以餐饮业为例,从2007年至今,餐饮行业的年平均增速超过15%。这一惊人数字无疑昭示了一个行业发展之蓬勃。
但是,餐饮同时是一个死亡率极高的行业。在北京,伴随2家新餐厅开张的是1家老餐厅关门。
在上海,这个数字是1比1;而成都,则是在1家新餐厅开张的同时,2家老餐厅宣布歇业。
其他行业也没有比餐饮业好到哪里去,由此可知,开店的各种心酸与苦楚。
特别是在今天,在电商与外卖平台夹击之下,线下店铺更是艰难。
那么,现在还能开店吗?
是开线下店还是开线上店?
开店创业需要注意哪些问题?
数字时代,如何做好小生意呢?

带着这些问题,7月25日,中信出版墨菲特邀何磊老师为我们揭秘门店新零售的奥秘。


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