在新时代的消费语境下，食饮行业正经历着前所未有的变化。消费者对于食饮的需求不再局限于满足生理需求，更追求精神层面的“身份认同”。数据显示，2024年社会消费品零售总额同比增速3.5%，其中食品饮料类商品零售额同比增长9.9%，消费者对品质、安全和健康出现持续追求。
传统的营销方式，如单纯的广告投放和促销活动，已难以满足消费者对于品牌深度认知和情感共鸣的需求。品牌需要通过持续输出优质的故事和内容，传递与年轻人共情的价值观，从认知到认同，激发消费者的购买需求。
B站的食饮内容生态呈现出多元化、个性化的特点，为品牌营销提供了丰富的土壤。根据数据分析，食饮内容在B站呈现出八大独特趋势：
UP主们以脑洞大开的创意，将普通食材打造成令人惊叹的美食艺术品。从颠覆传统食材搭配的实验到脑洞大开的创意测评，UP主们各显神通，让观众在猎奇与惊喜中重新定义美食的可能性。
重新品尝儿时经典零食、探访老字号地方小吃，那些便宜土气但充满故事的味道，每一口都能勾起记忆链满，让味蕾穿梭于时光长廊。
食饮拥有了权威的科普和测评，它不仅仅围绕健康概念，而是抛弃盲目跟风，依托精准营养学、严谨测评和数据分析，为个体量身定制补给方案。
B站是个人生活经验的分享池，尤其对于母婴和宠物养育，每一条视频都汇聚着千万家庭的真实体验。UP主们通过基于自我实践的真实分享，以试错和心得产生信任背书，引领年轻群体不断思考、解放观念。
食饮与IP跨界合作是对粉丝情感与味蕾的双重召唤。UP主们借助食饮的桥梁，从不同角度拆解这份东方智慧，从“形”的中式审美到“味”的康养，折射出现代生活下的传统智慧。
中式生活回归视野，重构文化自信与时代审美。年轻人一边为老一辈的食饮智慧买单，例如药食同源、清淡茶饮，另一边又被承载传统文化的经典技艺所折服，例如古法酿酒、药膳养生等。
食饮的体验既是满足口腹之欲的短暂冲动，也是以美食为载体，重新认识社会风俗，深入探索世界文化和历史传承。UP主们从选题、成本、剪辑，每一步都花费了巨大心血，带领观众品味本土的烟火市井和高奢餐饮，体验全球融合菜和异国小吃。
食饮成为了打开全球历史、科技发展、社会人文知识之门的钥匙。UP主们突破了“吃”与“知识”之间的界限，创造出既有深度又有温度的高级享受。
在B站，品牌营销需要结合平台的生态特点和用户需求，制定差异化的策略。
本期同食品饮料行业原生内容运营角度透析运营策略
第一步先做好内容原生：快速素材上手
1. 要做多少素材？大盘客户日均2素材，1个月起码30条，大促日均3-4个素材
2. 一个素材要拍多久？
3. 素材节奏如何：10s吸引，30%进度前完成产品引入
4. 素材需要多少元素：平均4.9个，5-7个效果最佳
a. 最重要六大关键元素：成分解读，功效功能、使用感受、适用人群、产品包装、口味风味
b. 最热四大素材类型：体验分享、科普推荐、混剪、美食制作，可下钻热门公式
在B站要玩多少素材？
日常：大盘每天2个素材，一个月起码30条
大促：平均每天3-4个素材
● 大盘平均情况
● 客户日均发稿集中在1-4条
一个素材要拍多久？
建议效果类素材时长在2-5分钟
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蓝链点击率：5min内的视频ctr较好 蓝链点击成本：0-3min成本最低； |
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素材节奏把控
30%进度前完成产品引入
● 为什么
● 怎么做，以1分半视频举例
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● 前后对比 ● 话题引入 ● 抛出问题 |
● 人群痛点 ● 场景描述 ● 功效功能 ● 成分介绍 |
● 效果展示 ● 制造需求 ● 价格营销 ● 引导购买 |
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素材能容纳多少元素
卖点个数：食饮大盘平均4.7个，最好4-6个
素材六大要点
素材六大要点：成分解读，功效功能、使用感受以及适用人群、产品包装、口味风味
健康类食品-成分解读，功效功能、前后对比
休闲类食品-成分解读、产品包装、口味风味
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健康类食品-成分解读，功效功能、前后对比
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补充食品 传统滋补营养品 |
功效功能 前后对比 使用体验 适用人群 |
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补充食品 传统滋补营养品 |
适用人群 明星代言 成分解读 口味风味 |
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休闲类食品-成分解读、产品包装、口味风味
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粮油调味/速食/干货/烘焙 |
针对痛点 产品服务 口味风味 生产工艺 |
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权威背书 产品展示 适用场景 明星代言 |
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四大素材类型
四大素材类型：体验分享、科普推荐、混剪、美食制作等，可下钻热门公式
● 类型偏好
● 内容公式
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补充食品 传统滋补营养品 咖啡/麦片/冲饮零食/坚果/特产 |
⬇️ 真实故事分享，引出产品 ⬇️ 亲身使用过程记录，增强代入感、 ⬇️ 反复效果前后对比 ⬇️ 官方背书，权威背书，成分介绍 ⬇️ 再次用效果图引导下单 |
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补充食品 传统滋补营养品咖啡/麦片/冲饮 |
⬇️ 场景举例+自身经历，增强代入 ⬇️ 引出产品，先抛前后对比展示 ⬇️ 医生建议+产品成分/功效拆解，增强用户认知 ⬇️ 刺激消费，引导领取优惠券 |
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咖啡/麦片/冲饮 咖啡/麦片/冲饮/茶/酒 |
⬇️ 多个爆浆流心画面激发食欲 ⬇️ 真人入口画面混剪 ⬇️ 描述口感风味+配料表展示，强调美味健康 ⬇️ 产品全景展示，收尾种草 |
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方便速食 零食/坚果/特产 |
⬇️ “终于等到”引出产品 ⬇️ 美食教程解说，植入产品 ⬇️ 产品周边展示，可玩性升级 ⬇️ 成品展示，描述风味口感 ⬇️ 活动优惠引导点击 |
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第二步做好原生加热：好的稿件持续降低成本
现状下，从大盘来看，割草向起飞 在转化成本上能打平，跑量能力3倍加强
*为保障成本可比，此表带货投放数据取有加热行为的客户的带货投放，非行业带货大盘数据
数据周期：2023.1.1-2023.12.31；客户范围：2023年有过花效加热投放行为客户1297个
数据来源：花火底表：bi_sycpb.ads_spark_trade_order_detail_info_a_d；竞价起飞底表：sycpb.dws_fly
*花火商单已剔除单稿件下单<1000情况,，以防止服务商小额下单自养或合作达人
*该表内起飞均为带货起飞，即割草向稿件
具体数据口径：
1. 蓝链点击成本： 以蓝链点击为转化目标的起飞消耗/起飞带来的蓝链点击量
2. 单素材跑量能力： 以蓝链点击为转化目标的起飞消耗/素材数量（AVID粒度）
第一步：1-3天稿件自然赛马
定性看：小UP主短视频性价比更高，生活时尚和知识区流量充裕
● UP主量级：推荐10w以下，50w以上 up主
● 稿件时长：推荐10min以下的稿件
● 稿件类型分区：美食区的成本更低，生活、时尚区跑量能力更强
定量看：播粉比，互动率及蓝链点击率
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第二步：3-7天小量测试探索
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● 标题：突出主要卖点，不超过10个字 ● 单稿件搭配5张封面，测试ctr |
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如遇实在跑不出情况使用播放目标，出价不低于0.2 |
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DMP行业兴趣人群： 
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第三步：8-20天素材复制放大
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竖屏素材：STORY |
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视频起飞操作Tips：
1）新计划，减少调整；老计划当天调整<3次，保持账户稳定性
2）及时处理空耗单元，尾部计划，培养优质单元，提升整体账户的质量
3）分账户搭建2-3条搜索计划，使用选词工具，获得更多精准流量，承接618搜索流量
4）冷启动计划，可以搭配一键起量，帮助系统找到人群，快速度过冷启动
起飞核心数据参考表格
优秀客户案例：
（注：本文内容及源图来自bilibili官方，蓝狮问道官方整理）
