不管是“畊宏女/男孩”的红极一时
还是“保温杯泡枸杞”全新养生文化的长盛不衰
都体现了国民群众在健康上的意识觉醒
大家不仅是关注饮食搭配、营养均衡等
每天必不可少的主食也受到注意
其实除了大米之外其他的粗粮也很不错
如谷物类的紫米、燕麦...杂豆类的黄豆、绿豆等
它们热量更低、饱腹感强，还有不少对人体有益的微量元素
所以不管是有调理需求的还是只单纯追求健康
偶尔用它们代替精米精面真的好处多多~
它的花青素格外丰富
其中富含的矿物质也比其他浅色食物更高
因外皮坚韧所以很耐嚼
想控制吃饭速度的人群选它准没错
日常里可以制成紫米饭团、紫米饼等
都是备受喜爱的家常美味
其实荞麦制品近年已经进入了大家的视野
大部分荞麦制品的原料是不去壳的荞麦
因其有丰富的膳食纤维和营养元素
可以防止糖分和脂肪吸收
有血糖血脂等老毛病的人群也很值得食用！
豆类含有丰富的钾、镁、膳食纤维等
也是非常适合做主食吃的
相信不少人家里都能翻出不少豆粮吧~
小编就很喜欢绿豆，烹饪简单味道好
不管是绿豆沙还是豆丝都是百吃不厌的美味
也可以搭配在米饭中，掺小半碗一起煮即可
它是近年主食大军中突起的一员猛将
尤其是有减脂减重计划的小伙伴对它基本都有耳闻
沙拉、主食、饮品里频频出现它的身影
其实饱腹感强能控制饮食只是藜麦特点之一
它含有丰富的膳食纤维
可以促进肠道蠕动，帮助代谢胆固醇
安心、健康、营养、天然的“超级谷物”真的值得一试
五谷杂粮益处多·春季食补正当时
其实黄帝在《素问•五常政大论》中就提出：
“谷肉果菜，食养尽之”
咱们日常除了常吃的米饭蔬菜水果等
优质的天然谷物粗粮也可以搭配着摄入是食补的一部分
五谷杂粮不单单是简单的各种植物的种子
它们是膳食纤维、维生素、优质蛋白等人体所需营养的重要来源
每天摄入一定量的粗粮可以平衡膳食
是日常生活中简单、有效的食补方式。
注：图片源于供应商（侵删
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