
近年来,随着农业结构的不断调整深化,在生产技术和装备制造的推动下,我国灵芝等食用菌工厂化生产得到了快速发展。
有这样一家专注灵芝等食用菌企业,将灵芝的效用与国民健康需求相结合,通过科技创新、市场创新、生产创新及管理创新,实现企业可持续健康发展,致力于打造国内领先、世界一流的菌文化产业基地。
PART/1
认识企业
江西仙客来生物科技有限公司(以下简称“仙客来”)地处世界地质公园——庐山西北麓,是商务部公示的新一批“中华老字号”拟认定名单,经过42年的继承和发扬,仙客来成为专业从事灵芝等食药用菌研育产销全产业链国家高新技术企业和农业产业化国家重点龙头企业,被评为“国家星火计划龙头企业技术创新中心”“国家食用菌加工技术研发专业分中心”“中国灵芝十大品牌”“国家林业重点龙头企业”“全国守合同重信用公示单位”“中国产学研合作创新示范企业”“全国民族特需商品定点生产企业”“全国‘万企帮万村’先进民营企业”“国家工业旅游示范基地”“江西省重点出口名牌企业”“江西省防控新冠肺炎疫情突出贡献企业”“九江十大公益慈善单位”等。“仙客来”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”,仙客来灵芝入选杭州亚运会官方灵芝产品供应商,是入驻亚运会场馆唯一设有“健康补给站”的企业。
仙客来拥有以享受国务院特殊津贴专家、董事长潘新华研究员为核心,以中国科学院院士魏江春等28位院士、教授、专家为中坚的科技创新团队,建立了中国首家地衣菌藻类院士工作站——仙客来院士工作站、江西省企业技术中心、江西省食药用菌(灵芝)工程技术研究中心等科研平台。并与中国科学院、中国医学科学院、北京大学医学院、中国农业大学、法国巴黎第十一公立大学药学院等科研院所与高校建立了长期稳定的协同创新平台,目前拥有国家发明专利和国内领先科研成果等知识产权270余项。建设了由国际GAP庐山灵芝出口培育示范基地、国际标准GMP车间、检测中心、庐山灵芝文化馆组成的“有机灵芝全产业链可视工厂”。自主研发了灵芝系列和食用菌系列100多种产品。多个产品被国家权威机构认定为有机食品、保健食品、清真食品、森林食品,也是“江西名牌产品”“赣鄱正品”“江西精品”“最受欢迎的‘江西十大企业消费品牌’”“企业产品品牌百强”等。
PART/2
两化融合
仙客来十分重视车间自动化改造,不断进行工业化提升,以提高产品质量、提升生产效率。在信息化方面,仙客来升级和完善业务、财务、生产等各个环节的应用软件与系统。
为更好发挥信息化与工业化提升作用,实现公司发展战略目标,仙客来于2023年7月成立了“仙客来公司两化融合管理体系贯标工作小组”,召开了两化融合管理体系的启动会,确定由企业管理体系贯标与认证专家厦门盛初网络科技有限公司(以下简称“盛初网络”)提供咨询服务,全面开启相关工作。
打造产供销管控能力 数字化赋能管理提升
盛初网络咨询团队对仙客来进行现场调研及企业现状评估,与高层领导及各部门主管进行了深入的沟通与交流,经过多次讨论、调研后最终确定信息化环境下的新型能力打造方向:产供销管控能力、精益生产管理能力、全渠道营销服务管理能力及产品研发过程管理能力。
为打造产供销管控能力,仙客来与厦门甚好软件信息技术有限公司签订技术协议,引进甚好S7系统,建立产供销一体化管控平台,对采购、销售、库存、生产等流程进行线上管控,实现各采购、销售、库存、生产等业务数据的传输与共享,提高业务处理效率;另外在生产过程管控方面,持续加大生产设备投入与生产流水线的扩建,实现生产工艺升级改造,提高生产效率。
PART/3
价值效益
通过打造产供销管控能力,仙客来实现对生产所需物料采购、订单下达、计划管控及生产加工工艺流程的管理,实现产供销业务之间数据共享,增强生产的计划协调能力、订单交付速度等,提高了公司经营管理水平和整体运营效率,有效降低了管理成本,增强了公司核心竞争力。
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