
“手撕肉干、鸭掌、鸭翅、鹌鹑蛋、鸡腿、鸡翅……”酱卤食品早已走入千家万户,是我们在休闲放松的时候必不可少的美味零食。有这么一家江西本土企业,专注于酱卤烤工艺鸡鸭系列列、鹌鹑蛋鸡蛋系列,以独特自有的风味被消费者所熟知。
它就是丰城市国光食品实业有限公司(以下简称:国光食品),国光食品创立于2000年,位于江西丰城市,是一家专注于养殖、研发、生产、销售于一体全产业链农业产业化优秀企业。
国光食品立足中国传统酱卤工艺,目前拥有四大系列(酱烤卤制品、意式烘烤风味、客家盐焗风味、湘式黑鸭风味)100多种产品,以蛋类、家禽肉制品为主要原料,拥有“德食”、“零花钱”两个著名商标。
由于食品行业的特殊性,国光对工业信息化具有高标准,在公司稳固了自己的生产基地和销售市场后,便逐步开始进行工业化与信息化建设,提升内部管理能力、信息追溯能力;为寻求健康可持续的发展,国光领导层意识到需要及时地进行转型升级,才能够提升市场竞争力,稳固自身行业地位。
借此契机,国光食品和厦门盛初网络科技有限公司达成合作关系,由盛初咨询团队为集团的信息化和工业化深度融合提供专业服务。

(两化融合贯标启动会)
由各部门经理联合组成了国光食品两化融合管理体系贯标工作小组,并在盛初咨询团队的协同下召开了两化融合管理体系启动会。会后,盛初咨询团队对国光食品进行了详细的调研和评估诊断,对包括信息化、生产、财务、研发等方面进行详细的调研并结合两化融合管理体系要求分析差距,据此得出调研诊断结果,并协助国光食品完成数字化转型评估与诊断工作。
打造一个全产业链具有上下游综合竞争力农业产业化实力企业,是国光食品二十年以来不变的坚持。在盛初咨询团队的指导下,国光食品基于自身战略目标,将重点聚焦在经营管理、生产管理和营销管理三大方面,确定四个可持续发展的竞争优势为内部供应链协同管理、生产管控、成本管控以及营销服务管控,着力打造内部供应链与财务协同管理能力。一方面开展信息化系统的升级优化,实现产品订单的供应链与财务的闭环管理,提高内部供应链协同响应效率;另一方面,为生产车间配置全自动真空包装机、过水机、烘干机的自动化设备,进一步提升车间生产自动化水平,优化生产过程,提高生产效率。
国光食品通过优化供应链管理模式,使内部供应链与财务协同管理水平得到很好的改善,协同作业效率大大提高,实现运营模式的变革,使供应链运作达到最优化,以最少的成本,实现从物料采购开始,到满足最终客户的所有过程。
采购到货及时率提升1.23%、存货核算准确率提升0.51%、销售回款率提升0.49%;应收账款周转率提升0.32次;应付账款周转率降低0.27次;生产任务完成率提升0.77%。

