如何保障粮食安全?未来农业如何发展?2023世界农业科技创新大会作答

保障粮食安全是一个永恒的课题，随着科技不断发展，未来农业又将如何发展?

围绕这两个课题，11月2日至4日，2023世界农业科技创新大会在北京平谷召开。三天会期，围绕“创新农业 共享未来”主旨，聚焦“粮食安全和未来农业”主题，大会举办了近20余场论坛活动，近800位国内外嘉宾汇聚一堂，共话农业科技创新，共享最新技术成果，共促农业交流合作。

在大会中，大家针对农业科技创新与农食系统转型进行了充分讨论还达成《平谷共识》。

《平谷共识》指出，科学、技术、政策、制度和商业模式的创新是农食系统转型的重要驱动力。这些创新对于提升食物供给能力，改善食物贸易和市场，提高应对气候变化的韧性，催化农食产业变革，提供营养、安全和健康的膳食，助力社会民生保障有重要推动作用，并促进农食系统向着营养健康、绿色低碳、高质高效、更加包容、更加有韧性转型。

保障粮食安全，也是保障食物安全

当前全球粮食安全和食品健康受到多重风险因素的影响，农业发展面临着许多新的更大挑战。

新希望集团有限公司董事长刘永好告诉未来科技范儿，目前我国仍面临着育种技术还和发达农业国家存在差距，也有不少“卡脖子”难题;农业效益较低，农民种粮积极性不高;粮食浪费尤其是工业用粮的依然很严重等。

在刘永好看来，我们吃饭的问题的重头戏是肉、蛋、奶，用粮的大户是饲料粮，农产品市场稳定的主要挑战在畜牧业，需要把粮食安全扩大到广义的食物安全，在抓好粮食的同时，充分重视肉、蛋、奶的安全。

为此，在大会中，刘永好提出要建立大食物观。首先扩大生猪产业政策的总盘子;其次加强生猪周期的调控;第三，加快畜牧行业的技术创新;第四，推动节粮减损，需要树立节约就是增产的理念。

新希望作为世界上最大的饲料生产企业和用粮企业，也正在开展为期5年的节粮专项行动， 同时加强数智科技的应用，政产学研需要协同起来，推动数字科技服务于粮食安全。

未来农业发展，科技站上C位

关于未来，大家不免会有诸多想象。而未来的农业究竟会是什么形态?在大会中，专家们也都给出了自己的判断。

在中粮集团党组成员副总裁朱泽看来，未来农业将是多元食物供给的大农业，也将是智慧农业和绿色农业低碳农业，以及设施农业。

基于中粮集团判断的这四个发展方向，中粮集团一直在加快未来农业的布局。一方面，聚焦多元供给，大力发展生物科技、生物农业研发、植物替代蛋白，细胞培植蛋白、微生物蛋白等方面的技术。

另一方面，聚焦研发的创新，加强关键领域的技术攻关，推动全链条节能检索，推进农业的产业的数字化的转型。

朱泽在发言中提到，未来将会越来越多地借助于工厂化的设施来获取农业。

事实上，如今已有不少公司在布局未来。

维蒙特灌溉便是其中之一，主营喷灌机、指针式喷灌机、平移式喷灌机、喷灌进出口、节水灌溉、大型灌溉设备、喷灌设备等。

通过创新技术和产品，来助力农业客户提高产能，推动机械化灌溉市场。

除了设施之外，不少专家提到数字化智能化的农业系统，存在着新的新的农业发展的商机，正孕育着新的农业发展业态。

北京引头雁农业科技有限公司正瞄准这一新业态。通过农业SaaS管理平台+种养殖标准化运营解决方案来实现智慧农业产业运营。

引头雁创始人王雁告诉未来科技范儿，基于人工智能模型与数据分析，引头雁可以通过生物模型的生产过程优化控制并预测产量。

从源头赋能农业生产，实现设施农业种养殖场景产量最优解。

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