黄瓜，是好东西，是很有来历的，堪称宝贝。黄瓜原名胡瓜，有《本草纲目》“张骞使西域得种，故名胡瓜。”为据。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”，从而得名。黄瓜嫩时颜色青绿，因此部分地区又称青瓜。黄瓜长老后才会变成黄色。
黄瓜花开花了，是金黄色，在阳光的照耀里十分艳亮。花瓣大多是五瓣，金黄的五星，高兴的有六瓣，特别高兴时会开出七瓣来。也有八瓣的，高兴得无法沉默。
黄瓜营养丰富，含有多种糖类和维生素，含有丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺以及钾、钙、磷、铁等多种人们必需的营养物质。据药理研究发现，黄瓜还具有清热、利水、解毒作用，具有抗肿瘤、抗衰老、健脑安神等多种功效。鲜黄瓜中含有丙醇二酸，可抑制糖类物质变脂肪，多吃有减肥作用。一句话，吃黄瓜，好处多多。
很多智友们都觉得现在的黄瓜不好吃了，其实很多人都有同感。可是这么好的蔬菜，怎么就沦落到今天的地步了呢？实际上，品质大不如从前的也不仅仅是黄瓜，西红柿、茄子、青椒等也有同样的问题。是生活水平提高了，口味也高了？还是化肥、农药或转基因问题所致？这应该是我们清醒的时候了，继续食用普通农药化肥所种的蔬菜？还是回归老祖宗的年代，采用有机方式种植蔬菜，支持环保，支持有机，享受有机生活？无论怎么选择，智农鲜的目标不变，为社会大众提供健康美味的食材，希望有一天，在最常去的农贸市场都能采购到的蔬菜是健康和美味俱全。
食品健康，人才会健康。这是我们智农鲜农场与智友们的一致目标。如果你也真有这样的愿望，我相信，那也决不会是为了我们，只能是为了你的生命添光增色。
话归前言。现在的黄瓜不好吃那是实情。凭心而论，我还是喜欢从前的黄瓜。那黄瓜在我心里已深深地扎下了根。市场上的黄瓜越不好吃，就越想念从前。这也仿佛印证了那句“幸福总在回忆里”。什么时候我能再吃上母亲种的那样好吃的黄瓜呢？
时代变了，蔬菜变身商品。人们追求的是产量，是效益。绿色好吃的蔬菜，越来越少见了。
午夜，静卧床上，怀想着这样的事情，缠绵的思绪竟引来了多情的月儿。月儿圆圆的，满满的，是十五吧？月儿知我心哪！透过窗纱洒下满床斑驳的清辉，为我制造醉人的朦胧。温柔着，微醺着……朦胧中我看见自己又走在黄瓜架之间，黄瓜秧茂盛得遮人蔽体，满架都是顶花带刺的黄瓜。一条条黄瓜就像一个个可爱的精灵，悬在叶蔓间，鲜嫩嫩的，惹人喜爱。我摘下一根，边吃边钻出黄瓜地，一抬头就看见了母亲。母亲还是当年的笑容，看见我还说，“小馋猫儿！”……
——这是梦境？也许不只是梦。或是，这又是现实，这一切竟在智农鲜农场得以实现……
十天后，智农鲜有机黄瓜将会荣登智友们的餐桌，增添健康元素，带我们一同回到童年时代家乡与母亲亲手种植的瓜香味道，吃着就会有一种别样的回忆和放心！
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