新朋友 | 点击标题下面智农鲜农场加关注
老朋友 | 点右上角转发或分享到朋友圈
秋冬之交，饮食的原则是以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，蔬菜如豆芽菜、胡萝卜、菜花、芹菜等。其吃法也要求多种多样。
第一，豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的营养成分，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
第二，胡萝卜
中医认为，胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。
第三，菜花
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。
其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3-4倍。
第四，芹菜
芹菜富含蛋白质、糖类胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。
第五，小白菜
小白菜富含维生素C和钙质，还含磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。还有卷心菜，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
第六，莴笋
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。此外，秋季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳。
健康是人生的第一财富！！！
分享是一种美德，懂得分享的人，生活会越来越美好！
一分钟了解智农鲜
智农鲜致力于绿色有机生态的健康领域，农场以有机方式种植蔬菜，用真正的有机蔬菜守护健康，绝对不使用农药，不使用化肥，不使用除草剂，使用有机方式种植。为广大会员及客户提供原生态放心食材，提供高品质的蔬菜配送到家服务，采集当季新鲜的蔬菜，精心配搭，从农场直接配送到家，新鲜、便捷、安全、营养，是现代家庭高品质生活的选择！
为深圳家庭提供优质的生活方式
新鲜采摘，从农场直接到家，便捷省心。
菜品多样，百余种蔬菜搭配，营养开心。
健康安全，无化肥农药种植，品质放心。
智农鲜农场蔬菜的特点
1、品质安全
智农鲜农场的蔬菜不使用农药化肥、激素和其他添加剂，让有毒的化学物质远离你的餐桌，确保您的食品安全；
2、营养丰富
智农鲜农场蔬菜含有比一般蔬菜更多更丰富的维生素C、钙、铁、镁等基础物质，具有多样的抗癌及抗氧化物质；
3、口感浓郁
智农鲜农场蔬菜纯天然露天生长，周期长，充分吸收土壤的有机质，含水量相对较少，拥有浓郁的菜香；
现正VIP会员限量招募中，详情请电：400-0808 752；更多了解智农鲜农场，欢迎到访我们的网站： www.huanong.cc
分享：如果您觉得本文不错，请点击右上角【…】分享到朋友圈或直接转发给您的朋友，关注有机、关注智农鲜！
关注我们的方法：
1、点击标题下面蓝色的“智农鲜农场”关注我们
2、点击右上角→查看公众号→关注
3、点击添加朋友→查找服务号→输入"智农鲜农场"→搜索→关注
4、服务热线：400-0808752
5、官方网站：www.huanong.cc
6、农场地址： 广东省惠州市惠阳区麻溪生态旅游开发区（智农鲜生态农场）
微信扫一扫
获得更多内容
点击“阅读原文”更精彩！