夏季吃玉米，大家都爱光煮玉米，把玉米须扔掉。专家指出，这其实是浪费。在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有广泛的预防保健用途。把留着的玉米放进锅内煮，熟后把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的，又经济实惠，可以做全家的保健茶。
玉米须归膀胱经，利水而通淋，尤宜于膀胱湿热之小便短赤涩痛，可单味大量煎服，玉米须亦可与车前草、珍珠草等同用;玉米须用于石淋，玉米须可以单味煎浓汤顿服，也可与海金沙、金钱草等同用。
玉米须一般人都可食用,玉米须食疗作用：味甘、淡，性平;归肾、肝、胆经;质轻渗降。具有利尿消肿，平肝利胆的功效。主治水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压病，糖尿病，乳汁不通。
今天宝嫂给智农人煲凉茶，一大锅，真是口福不断啊....这也是我们智农人的一大福利。。
味道清甜，完全可以不加糖，智友们不想试试？
玉米笋凉茶煲法：剥好玉米笋洗净，放锅里，加适量的水，盖上盖大火煲，水煲开后再煲10分钟即可。简单又快捷，家家都可以方便煲。
你绝对不知道原来玉米须有如此多的功效：
玉米须橘皮治咳嗽:玉米须、橘皮各适量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。
2.玉米须预防习惯性流产：在怀孕以后，每日取1个玉米的玉米须煎汤代饮，至上次流产的怀孕月份，加倍用量，服至足月时为止。
3.玉米须治糖尿病：
方一：玉米须30g，黄芪30g，山药30g，木根皮12g，天花粉15g，麦冬15g。水煎服。(《四川中药志》1982年)
方二：玉米须60g，薏苡、绿豆各30g。水煎服。
4.玉米须治尿血：玉米须30g，荠菜花15g，白茅根18g。水煎去渣，1日2次分服。
5.玉米须治急慢性肝炎：玉米须、太子参各30g。水煎服，每日1剂，早晚分眼。有黄疸者加茵陈同煮服;慢性者加锦鸡儿根(或虎杖根)30g同煎服。
6.玉米须治齿龈出血：玉米须50g，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷10多分钟，1日内作数次饮完，每日1剂，7天为1个疗程
7. 玉米须治眩晕：玉米须50g，煎汤代茶，每日1剂，分早、中、晚三次饮用
8. 玉米须治高血压、头昏脑涨：玉米须50g，菊花10g，煎汤。此为1日剂量，分早、晚两次口服。
玉米须晒干了也能喝。
①利尿作用 ：玉米须对人或家兔均有利尿作用，可添加氯化物排出量，但作用较弱。其水浸膏甲醇不溶局部经过透析者(甲)利尿作用最强，无论口服、皮下或静脉注射均有明显效果。利尿作用次要是肾外性的，对肾脏的作用很弱。
②对循环零碎的作用 ：麻醉犬静脉注射煎剂有明显降压作用，但对慢性颈动脉皮桥狗，每日服药，延续3周，并无降压作用。甲在低浓度时对末梢血管有扩张作用。
③降低血糖作用：玉米须的发酵制剂对家兔有十分明显的降低血糖作用。
④利胆、止血作用：玉米须制剂能促进胆汁排泄，降低其粘度，增加其胆色素含量，因此可作为利胆药用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出妨碍的胆管炎患者。它还能减速血液凝结进程，添加血中凝血酶元含量，进步血小板数，故可作为止血药兼利尿药使用于膀胱及尿路结石。
玉米须不仅可以食用，还可以入药，能辅助治疗多种疾病，有利尿消肿、降血压、降血脂、降血糖功效等。玉米须不仅可以煮茶喝，还可以煲汤。下面我就给大家介绍玉米须煲汤的几种吃法。
一、龙须茶：在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有广泛的预防保健功效。把留着须的玉米放进锅内煮，熟后把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错，又经济实惠，可以做为全家人的保健饮品。
食疗作用：高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气。
玉米须还可煲汤：
二、玉须泥鳅汤：泥鳅、猪小排、玉米须、鸡脯肉、葱、姜。将泥鳅剪开腹部，洗净，用沸水氽过后，捞起，沥干。猪小排骨斩块，装入砂锅，上置泥鳅。放入姜、葱，加入适量沸水；玉米须用纱布扎紧，也置入砂锅内。用文火煲至五六成熟时，放入鸡胸脯肉丝，继续煲至熟烂为度。食用时除去姜、葱、玉米须，加入盐、麻油调味。
食疗作用：泥鳅味甘性平，可补中益肾，可祛湿消渴；玉米须味甘性平，可平肝清热，可利尿祛湿。与猪小排骨、鸡胸脯合炖，对糖尿病、泌尿系统感染、疔疮热毒、高血压、黄疸肝炎等有一定疗效。
三、玉米须猪小肚汤：猪小肚500克，白茅根60克，玉米须60克，红枣10个。猪小肚去净肥脂，切开，用盐、生粉拌擦，用水冲洗，放入开水锅煮１５分钟，取出在冷水中冲洗，白茅根、玉米须、红枣（去核）洗净。把全部材料放入开水锅内，大火煮沸后，文火煲３小时，调味供用。
食疗作用：清热去湿，利水消肿。
四、玉米须猪排骨瘦身汤：玉米须60克，鲜猪排骨150克。
做法：
1、先将玉米须用清水洗净，去除杂物，泥沙。
2、将鲜猪排骨用清水洗去血污，用刀剁成小块，备用。
3、把全部汤料准备就绪后，将全部汤料同放入沙锅内，加进适量清水，用中火煮汤。汤中猪排骨可当作菜肴食用。去除汤中玉米须残渣，余下汤水可在平时当饮料饮用，也可在一日三餐中饮用。
注意事项：
1、汤中玉米须利尿力较强，若高血压病患者，小便频多时，宜注意饮用。
2、本汤药材的用量是一个成年人的用量。专家叮咛：玉米须在玉米收获季节，可用新鲜玉米须则效果更好。鲜玉米须用量应加一倍(即120克)。
玉米笋也可炒着吃：
玉米笋炒肉丝的做法：
1.准备好材料，肉丝，玉米笋
锅中放油，油热后先放入肉丝，翻炒均匀后加少许水煮一会，最后放盐，味精调味即可。
玉米笋炒木耳的做法：
准备好材料：玉米笋，木耳，生菜，姜蒜
将玉米笋和切好的胡萝卜焯水待用，将玉米笋和切好的胡萝卜焯水待用，加入木耳炒一会儿，加水稍焖一下。下生菜、加盐、生抽调味。试好味道就可以起锅啦！
智农鲜的玉米须（笋），今天你吃了吗？
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