“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题一直是公众最关心的话题之一。为了普及《食品安全法》，提高食品安全卫生责任意识。9月13日下午，江西嘉佑医疗投资集团2016年第三期管理大讲堂——《食品安全法》解读，在南昌博大耳鼻咽喉医院（赣南医学院附属耳鼻喉医院）六楼会议室举行。
集团总部及旗下所属南昌仁爱妇产医院、南昌曙光手足外科医院、南昌博大耳鼻咽喉医院（赣南医学院附属耳鼻喉医院）的采购部、行政部、总务科、食堂等相关工作人员共计50余人参加。
江西嘉佑医疗投资集团2016年第三期管理大讲堂
此次管理大讲堂特别邀请唐老师作《食品安全法》解读专题培训。唐老师从医院餐饮服务日常检查监督的30个要点分别进行了详细的讲解，其中重点项7项，一般项23项。同时对《食品安全法》及相关法规违法行为、常见案例展开了重点解读。如：违法行为、违法条款和处罚依据等。
唐老师授课《食品安全法》解读
根据世界卫生组织(WHO)的定义，食品安全是指“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，我国早在1995年就颁布了《中华人民共和国食品卫生法》，2009年修订为《中华人民共和国食品安全法》，2015年又对其进行了最新修订。
作为一家有社会责任感的企业，江西嘉佑医疗投资集团始终重视食品安全问题，为医院住院患者及家属提供安全卫生的餐饮服务。集团旗下各医院从采购、运输、存储，供应等一系列环节，严格以《食品安全法》为准则，保证食品安全。
员工认真学习《食品安全法》
培训结束后，全体培训人员一致表示，通过此次管理大讲堂组织的《食品安全法》解读，进一步提升了对食品安全工作重要性的认识，今后将认真熟悉相关法律条款，提高遵守法律的自觉性，确保在实际操作中执行到位。
