纤佳乐全营养豆饮酒店运作制胜法宝：

（要求熟记）

1，寻找生意火爆的饭店，火锅店，酒店很关键。要找到主要负责人沟通，或者直接找老板谈。

2，产品定位要把纤佳乐豆浆作为品牌来推广，而不只是为了卖豆浆。

3，单品要随着季节调整，多元化经营，口感很重要，价格不能低，要记住：品质的产品自己会说话。 

4，给服务员提成来带动她们的积极性，每个月都有不少提成是服务员最大的开心。

5，不定期的做一些促销活动。比如：抽奖，纪念品，买一送一活动。有过生日的客人时主动提出赠送一扎豆浆，一般过生日的时候都是一大批人在一起，赠送一扎那么多人肯定是不够喝的，所以也可以带动客人点单。 

6，每个店都要实时管理跟上，经理和服务员之间要有随时互动交流。

7，谈合作分成的时候最好是4:6分。饭店4，要有底气，咱们的豆浆独一无二，怕啥！饭店谈分成最好是4:6，如果5:5分，咱们还要配个服务员，扣除成本，工资，所剩无几。

8，很多时候我们可能不一定能进驻一些生意好的饭店，但可以找一些餐饮群，找到一些负责人，用每扎一块钱提成来和他谈。这样做起来也就没那么难。他也会在就职期间给予支持。

9，一个星期让客人喝到七种不同口味的豆浆，咱们要把做的最好喝的豆浆让客人品尝，而不是用成本低的豆浆作为免费品尝的单品。

10，管理跟进非常重要！要把饭店里的经理，服务员建立一个群，有任何问题都可以在群里交流，沟通，解决！

11，每个月点单前三名给予红包奖励，每次去各个饭店时做些不同口味的豆浆和果汁让服务员们喝，她们喝了才知道哪个单品口感如何，这样客人询问哪个口感好喝的时候也可以给个建议。


以下豆饮及果汁打法不做要求，仅供市场参考：

豆饮部分：

紫薯山药豆浆

（开胃利肠 消食健脾）

制作方法：黄豆半包，白糖五十克左右，玉米燕麦一大勺，紫薯二片，山药二片，掰成小块，一起放破壁机加100度的开水打磨三四分钟。关闭机器，加温水再打一分钟即可。

火龙果豆浆

（排毒养颜 抵抗衰老）

制作方法：黄豆半包，白糖五十克左右，玉米燕麦二勺，一起放破壁机加100度的开水打磨三四分钟。关闭机器，加温水再打一分钟，最后放入火龙果打三十秒即可。

核桃滋补豆浆

（顺气补血 补肾健脑）

制作方法：黄豆半包，白糖五十克左右，玉米燕麦一大勺，核桃二三粒，花生一小勺，一起放破壁机加100度的开水打磨三四分钟。关闭机器，加温水再打一分钟即可。

红枣紫米豆浆

（养血安神 滋阴补虚）

制作方法：黄豆半包，白糖五十克左右，玉米燕麦一大勺，紫米一勺，红枣一勺，一起放破壁机加100度的开水打磨三四分钟。关闭机器，加温水再打一分钟即可。

咖啡提神豆浆

（醒脑提神 缓解疲劳）

制作方法：黄豆半包，白糖五十克左右，玉米燕麦二勺勺，咖啡一勺，一起放破壁机加100度的开水打磨三四分钟。关闭机器，加温水再打一分钟即可。

香橙胡萝卜豆浆

（富含维生素B A 老少皆宜）

制作方法：黄豆半包，白糖五十克左右，玉米燕麦一大勺，一起放破壁机加100度的开水打磨三四分钟。关闭机器，加温水，加入香橙一个，胡萝卜半根再打一分钟即可。

黑芝麻黑豆浆

（补肾益气 乌发润肤）

制作方法：黄豆半包，白糖五十克左右，玉米燕麦二勺，黑芝麻一勺，花生米半勺，一起放破壁机加100度的开水打磨三四分钟。关闭机器，加温水再打一分钟即可。

补肾养血黑豆浆 58元/扎

（补肾养气 抗老防衰）

制作方法：黄豆半包，白糖五十克左右，玉米燕麦一大勺，黑芝麻一勺，枸杞半勺，红枣半勺，一起放破壁机加100度的开水打磨三四分钟。关闭机器，加温水再打一分钟即可。

神奇解酒黑豆浆

（护肝解毒 解热生津）

制作方法：黄豆半包，白糖五十克左右，玉米燕麦一大勺，黑芝麻一勺，葛根二片，一起放破壁机加100度的开水打磨三四分钟。关闭机器，加温水再打一分钟，最后加入一根香蕉打二十秒即可。

全营养醇豆浆

（健脾养胃 滋阴润燥）

制作方法：黄豆半包，白糖五十克左右，玉米燕麦少量，一起放破壁机加100度的开水打磨三四分钟。关闭机器，加温水再打一分钟即可。

玉米燕麦豆浆

（益肝和胃 降高减压 ）

制作方法：黄豆半包，白糖五十克左右，玉米燕麦二勺，一起放破壁机加100度的开水打磨三四分钟。关闭机器，加温水再打一分钟即可。

红枣枸杞豆浆

（补脾养血 美容养颜）

制作方法：黄豆半包，白糖五十克左右，玉米燕麦一大勺，红枣一勺，枸杞半勺，一起放破壁机加100度的开水打磨三四分钟。关闭机器，加温水再打一分钟，加入适量红枣汁打二十秒即可。

果汁部分（价格仅供参考）

纤佳乐豆浆制作和功效： 

这款豆浆是目前全球首推的一款获得国家第六大发明专利技术【全营养脱毒大豆】把大豆中的六种对身体有害物质提取了，完整的保留了大豆全部营养成分。有降三高功效，痛风人群都可以放心大胆喝的豆浆。 我们的豆浆不用煮、不用泡、不用去渣,打3分钟即可喝的香浓可口豆浆。安全、美味又营养,并且是食品行业唯一受太平洋保险公司承保食品安全责任险的绿色健康饮品。 

【一】现磨豆浆系列 

玉米燕麦豆浆 38元/扎20／杯 

（益肝和胃 降高减压 ） 

红枣枸杞豆浆 48元/扎25／杯 

（补脾养血 美容养颜） 

补肾养血黑豆浆 48元/扎25／杯 

（补肾养气 抗老防衰） 

神奇解酒黑豆浆 48元/扎25／杯 

（护肝解毒 解热生津） 

【二】水果豆浆系列 

香橙胡萝卜冰豆浆48元／扎25／杯

富含维生素B A 老少皆宜

西红柿苹果冰豆浆48元／扎25／杯

美容纤体 维C大使 

丝滑牛奶冰豆浆 48元／扎25／杯 

开胃利肠 消食健脾

【三】现榨果汁系列 

苹果胡萝卜汁 38元／扎20／杯 

维C大使 抵抗疲劳 

胡萝卜玉米汁 38元／扎20／杯 

软化血管 防癌抗衰 

香橙苹果汁 38元／扎20／杯 

润肺化痰 养颜美容 

牛奶木瓜汁 48元／扎25／杯 

平肝和胃 嫩肤养颜 

红颜西瓜汁 38元／扎20／杯

消暑解渴 抵抗衰老 

伴柠伴橘鲜果茶 38元／扎20／杯 

清香四溢 酸甜冰爽 

制作方法： 

（1）木瓜牛奶汁 

材料：木瓜300克 牛奶200克 蜂蜜10克 冰镇纯净水500克【1扎壶】 

1、木瓜去皮去核切块。 

2、将木瓜，蜂蜜，牛奶，纯净水，冰块放入破壁机。

3、按开关打2分钟倒出加入冰块即可。 

（2）苹果胡萝卜汁 

材料：苹果1只 胡萝卜1根 蜂蜜少许 白糖少许 冰镇纯净水800毫升左右【1扎壶】

1、苹果去核切块，胡萝卜切块。

2、将苹果，胡萝卜，蜂蜜，糖，纯净水，冰块放入破壁机。 

3、按开关打1分钟倒出加冰块即可。

（3）红颜西瓜汁 

材料：西瓜1000克 牛奶100克 蜂蜜10克 白糖少许，冰镇纯净水400克 

1、西瓜去皮去籽切块。

2、将西瓜和牛奶，蜂蜜，白糖，纯净水，冰块放入破壁机。 

3、按开关打1分钟倒出加冰块即可。 

（4）香橙胡萝卜苹果汁 

材料：香橙1只，苹果1只 胡萝卜半根 蜂蜜少许 白糖少许 冰镇纯净水800毫升左右【1扎壶】 

1、香橙，苹果去核切块，胡萝卜切块。

2、将香橙，苹果，胡萝卜，蜂蜜，糖，纯净水，冰块放入破壁机。 

3、按开关打1分钟倒出加冰块即可。 

（5）伴柠伴橘鲜果茶 

材料：泡好的红茶（冷）300毫升 青柠檬～5片，黄柠檬大半只切片，小金橘2个对半切开，蜂蜜10克 白糖50，柠檬果糖少许，纯净水400克，冰块100克。 

1、将白糖用少许开水化开，柠檬中间切开，用力挤出多余的汁在玻璃扎壶里，2、切成薄片放在玻璃扎壶里，加入蜂蜜，柠檬果糖，冰镇红茶水，冰块，搅拌均即可。 

（6）胡萝卜玉米汁 

材料：玉米粒罐头1听，

1、打开倒出多余水，倒入机器里用开水过一遍，

2、然后加温水600毫升左右，加蜂蜜1勺，加少许玉米果糖，打1分钟多点，第二次打加温水或冰水至1100毫升打一分钟！ 

（7）玉米燕麦豆浆 热／冰 红枣枸杞豆浆 热／冰 

材料：黄豆半包 玉米燕麦2小勺，白糖2小勺，刚烧开的开水600毫升左右 

1、黄豆，玉米燕麦，糖，一起放进破壁机加入开水。（做红枣枸杞豆浆时加入红枣和枸杞即可）【做补肾黑豆浆时用黑豆➕黑芝麻即可】

2、打开破壁机开关高速打3分钟，然后加入纯净水，打2分钟即可。（冰豆浆水果豆浆制作方法同上，第二次时加入冰块打半分钟，然后加水果打一分钟即可）

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