开挖啦！开挖啦！又到一年一度的土豆丰收季。我们的土豆取得丰收，先从地里把土豆捡到筐里，再把土豆从地里收回来，哈…有图有真相，收成不错.
有机土豆营养价值丰富，是一种粮菜兼用型的蔬菜，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。
土豆有以下作用：
1.土豆含有的少量龙葵素，可缓解胃痉挛，对胃痛有一定的治疗作用。
2.土豆含有大量膳食纤维，对防止便秘，预防肠道疾病的发生有好处。
3.土豆是一种碱性蔬菜，降糖降脂、有一定的美容、抗衰老作用。
4.土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，对高血压和肾炎水肿患者有利。
想减肥的友友们尤其应该吃土豆哦。虽说爱美之心，人皆有之，但是孕妇还是需慎食，以免增加妊娠风险，还有糖尿病患者也是少食为妙。
食用效果很棒：
1.土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经.
2.有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
3.主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；
4.还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
智友们注意啦，挑土豆也是有技巧滴。购买薯仔时，不建议挑选长出嫩芽的或外表变绿的、每部有黑色（斑）或者淤青、已经腐坏的土豆等都含有毒素，千万不要“手疾嘴快”的吃进肚子里面去了哟。
土豆的可爱之处就在于无论是如何烹饪，其味道都会让你为之向往，炒土豆，烤土豆，蒸土豆，炸土豆都可谓之上品。土豆肉丝、土豆烧牛肉这些大名鼎鼎的菜肴都是家庭中的最爱。
俗话说：自己动手，丰衣足食。喜欢吃土豆的智友们，千万不要错过啦，接下来，告诉智友们，怎样自制美味零食土豆。薯片什么的一小包，吃上不过瘾，自己动手做，想怎么吃，就怎么吃。给大家介绍个解馋顶饿，男女老少都爱吃的零食– 炸薯条！
自制炸薯条
5. 原料:
土豆2个/盐、胡椒适量/番茄酱适量。
作法:
1.准备原料，将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。
2.下锅炸，将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。
3.装盘，炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。贴士：最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条，因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软.
一碟口感好又健康的炸薯条就是这么的简单就出炉啦，而且还是有机的自己动手炸出来的薯条，吃的更加美味。
呀呀呀！！！口水都要流出来啦，有木有？有木有？心动不如行动，赶紧拿起电话，订购吧！！！
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