今天的焖饭是超简单的，还很好吃。适合懒人、初学者、生活节奏快的素友们。

食材：

主料：胡萝卜、毛豆粒、袖珍菇（或者其他菇类）、大米一碗

佐料：香菇酱、腰果酱、松茸油、盐

做法：

1、先煮饭，一碗米放一碗水。

TIPS：大米饭，若要Q弹，东北大米，一碗米一碗水。如果是丝苗米，就得再少点水，这就是标准的Q弹米饭用水

2、胡萝卜和袖珍菇切丁。

3、锅里放少许油，放香菇酱煸炒1分钟。放蔬菜丁炒4分钟左右。放盐，这里要多放点盐，因为待会米饭会吸收菜的盐味。

TIPS：夏天放点姜更好，祛湿气。

4、炒到颗粒有透明感，放腰果酱、松茸油拌匀。

TIPS:腰果酱有代替味精的作用，会让饭更香；松茸油是代替香油，松茸是顶级菌菇，做出来的油拌饭超香。

5、此时米饭煮了约20分钟，水已经快干了，但还未熟，把蔬菜丁放进去，盖上盖子开始焖。

6、等待电饭煲开关跳了以后，不要立刻打开盖子，再焖十分钟。等时间到，打开盖子，将米饭和菜拌匀，再按下煮饭开关。

7、等它第二次跳了，再焖几分钟，打开，翻匀，尝下盐味是否合适，如果不合适，此时可以再改良。

用个小碗把饭装起来，压严实，扣在盘子上，倒过来，拿掉碗，就成了！

很香，米饭很Q，最重要的是，操作超级简单，开水冲碗紫菜汤，一餐饭就完美搭档了！

当然做一碗好饭，自然少不了最重要的食材——大米，智农鲜有机农场的有机稻米，而且已经获得国家认可的有机证明，马上就要跟智友们见面了，智友可以密切关注我们的上市时间。

智农人不分彼此，有活一起干，有汗一起出，特别是在天气反复无常，时而太阳时而雨的季节，对我们晒稻谷都是强煅练，像是军队特种队似的，时而抢雨，雨过又晒出来，童年的这个季节，就是这个记忆。更体现了我们智农人的团结与辛勤。

智农人，你们辛苦了！

饭菜做得好吃，好食材占5成作用，超市里买的不太新鲜的食材，与智农鲜有机农场直供、自然种植的新鲜食材相比，做出的饭菜，一尝味道，高下立分。

想让做出的素菜香甜爽口、荤菜肉味十足、饭香甜可口，你可以来试试智农鲜有机食材做菜，简单炒炒都会有惊喜的好味道！

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