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盐一不小心放多了,汤太咸了怎么办?周三厨房小妙招

盐一不小心放多了,汤太咸了怎么办?周三厨房小妙招 智农鲜
2015-12-23
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导读:Merry Christmas明天就是平安夜了想要为心爱的TA做顿好吃的晚餐可是把握不了调味放少了还好些,再



Merry Christmas



明天就是平安夜

想要为心爱的TA做顿好吃的晚餐

可是把握不了调味

放少了还好些,再多加点就是了

可是放多了,该怎么办呢?总不能兑水吧!

今天教大家几招

汤做咸了的时候,可以派上用场!

1、加入面粉或大米


找一块干净的纱布或者抹布(一定要消过毒的哦,食品级的最好啦),包上两茶匙的生粉或者面粉、大米都行,放在“盐汤”里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,汤自然就变淡了,如此,一锅好汤可以出锅了。

2、加入熟鸡蛋


鸡蛋很吸盐的,平时我们炒鸡蛋的时候,菜是甜的,但是鸡蛋就已经很咸了,所以,用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡。鸡蛋黄的效果更好了。

3、加入土豆


汤要是咸了,可以把土豆去皮切成片,然后一片一片的往锅里放,放一片等一分钟,尝尝汤味,如不行继续放第二片,知道汤味合适为止。土豆片不要切的太薄了,煮烂了就捞不出来了。这个方法主要是因为土豆非常的能吸盐分,并且还不会损坏原汤的味道。

4、加入糖


可以放一块糖进去,等一开始溶化就可取出,糖也能吸去多余的盐分。同样,如果一次不成,可进行第二次、第三次。

5、加入番茄或豆腐


做菜或做汤时,如果做咸了,放入适量番茄或者豆腐,可以减轻咸味。


就地取材,都是很方便的哦

简单5招,满满爱心餐!

其实智小编还是觉得鸡蛋,土豆,番茄可能是最方便,又不会改变食品味道的好法子,容易储存,又方便使用,随拿随用,太有材了,什么?您家没有备用?还不赶快来智农鲜微商城采购?

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广东华农实业发展有限公司智农鲜农场,集有机标准食材种植、禽畜生态养殖、休闲游玩及务农体验于一体,致力于全方位深层次解决食品“进口”安全问题,vip会员监督管理与全程视频监控,打造属于大家的绿色有机生态农场,提供安全食材食品配送等产品服务。
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