大数跨境

Organic 3.0 时代即将到来!【上】

Organic 3.0 时代即将到来!【上】 正谷
2014-02-20
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导读:BioFach 2014主题为Organic 3.0。未来有机农业和有机食品贸易将会怎样发展?有机食品行业将会走向何方?来听听国际有机农业运动联盟(IFOAM)执行理事马库斯•阿本兹如何说Organi

过去十年,有机产品和消费以良好态势持续发展。但有关数据显示有机产品的市场份额仍然很小。有机行业立志于以自己的方式为全球气候和社会变迁做出贡献,并改变农业工业化的现有模式,这个抱负的实现需要一个全新的策略来推动,那就是Organic3.0

 

Organic 1.0 & Organic 2.0 

organic 1.0时代,来自不同行业背景的有机先驱们为有机农业奠定了坚实的基础;Organic 2.0则见证了十年以来,发展到现如今我们所见到的有机农业历程。Organic2.0着眼于推动行业发展的措施、有机产品的营销、由私人和政府制订的有机标准及分类。现在全世界共有164个国家拥有获得认证的有机农业,科技进步和农民知识储备的更新反过来也推动了农业实践的发展。有机产业的发展促使众多分散化的独立运营机构先后涌现。

 

Organic 3.0 时代即将到来

有机农业作为实现可持续发展农业的战略性措施具有巨大的发展潜力。但要充分发掘这些潜力需要我们迈向Organic 3.0,也需要我们在社会、政界和经济中寻找一个强大的立足点。着眼于Organic 3.0的发展前景,我们的首要任务是分析瞬息万变的世界形势。有机生产者、贸易商和加工者必须联合起来为有机农业的未来发展打下坚实的理论基础。

 

支持可持续发展的有机农业理论使在不牺牲产品质量的前提下发展有机农业成为可能,同时也提高了消费者对有机体系的信任度。IFOAM连同BioFach德国有机运动联盟提出,发展Organic 3.0首先要解决三个核心问题:资源、影响力和透明度


来源

The World of Organic Agriculture:

Statistics & Emerging Trends 2014

翻译:正谷


下期预告丨“资源、影响力和透明度”这三个核心问题将如何影响未来有机农业的发展? Organic3.0时代即将到来!【下】继续呈现。


【声明】内容源于网络
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