文自正谷有机原稻米产品总监代明亮（中国农业大学，硕士学位，工程师）
正谷五常有机水稻合作社在民乐乡已经是第6个年头了，我在有机原稻米的田间谷场、物流、仓储等环节的工作有4年了。我深信我们的有机原稻米是最好的大米。我写了本文，希望与大家分享正谷有机原稻米源头上的优势。
五常水稻产区整体优势
五常市在哈尔滨市南部120公里处，坐落在三面环山、一面开口的盆地之内；东靠张广才岭，西、北接连松嫩平原，地势东南部较高，层峦叠嶂，多森林；中部丘陵起伏，多沟壑；西北部属平原地带。拉林河从东南流向西北，斜贯境内。建有龙凤山水库、磨盘山水库。
五常属中温带大陆性季风气候，年均气温3℃～4℃，年均降水量500～800毫米，无霜期130天-140天。山清水秀，空气清新，尤其是水稻灌浆成熟的8月和9月，光照充足，昼夜温差大，使水稻的成熟期相当集中，老百姓管这叫“上得急”。五常水稻中干物质积累多，大米营养丰富，口味独特。
正谷有机原稻米基地独特优势
正谷合作社基地位于五常西北部平原的民乐朝鲜族自治乡，南邻拉林河，北望牤牛河，属两河交汇的三角洲地带，边缘与拉林河的最近距离为1公里。特殊的地理位置造就了正谷有机原稻米基地独特的土壤环境和灌溉条件。正谷基地土壤上部为营养丰富的草甸黑土，下部为河流冲击而成的沙土，既利于保持肥力，又利于根系透气和土壤保温。由拉林河水自流灌溉；河水与地下井水相比，温度高，矿质营养丰富。所选用的当地品种只有在适合的地温和水温条件下才能生产出品质上乘的大米。
有机耕种实践的农民合作社
我们的合作社是踏踏实实种地的合作社，我们的技术团队和农民只想生产品出中国品质最好的大米，社农内心甚至在PK较量，看看今年谁生产的有机米品质更上乘。合作社里没有特权大户，没有政府补贴，没有特殊项目，只有以大米为重的农民和正谷技术团队。
我们团队在践行“农业可持续发展”和“公平贸易”的有机理念，按数量返利和按质量奖励，合作社的社农因为自己的努力，环境友好的生产方式，获得更好的鼓励和收入。同时我们将采收、存储和加工整体管理，保证了原稻米的纯度和净度，产出了真正的“好米”。
显著的地域优势、先进的生产理念、有效的组织方式和真挚的原生情感保证了正谷有机原稻米的高品质。
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