在每个日与夜,不同项目和岗位上,都发生着不同的故事和趣事。我们策划并发起了#智农范儿#专栏,将不间断记录伙伴们的付出、努力与感动,分享他们的成长、改变与温暖,也以此传递“诚信、责任、简单、高效、卓越”文化理念。
本期,我们走进高州二场,看看林飞师傅如何用美食征服小伙伴们。
关键词:精湛厨艺、贴心服务
林飞,来自广东高州,于2022年5月加入高州京基智农高州二场,担任炊事员一职。入职以来,他始终秉持“用心烹饪,传递温暖”的初心,以精湛的厨艺和细腻的心思,为场区同事精心打造了一个充满温度的“舌尖港湾”,成为公司不可或缺的“美食魔法师”。
【柴米油盐】
精打细算的食堂大管家
林飞在保障美味与品质的同时,是个不折不扣的“持家有道大管家”,他总能精准把控食堂开支,让每一分钱都花在刀刃上。他以细致和用心,让每一餐都更超值。
#食材应用有妙招,杜绝浪费#
✓ 食材下单前必做“三确认”:确认用餐人数、确认库存余量、确认自种菜收成时间和数量;
✓ 富余自种菜变身开胃小菜,一点不浪费。
林飞用自种食材制作开胃菜
【三餐四季】
多元融合打造特色美食
林飞深知,美食不仅是满足口腹之欲,更是传递情感、凝聚团队的重要纽带。他结合每月食堂满意度调查里的意见,充分考虑各地区同事的家乡口味和自己的手艺特长,有计划性地推出各类特色美食,让来自各地的小伙伴们都能在林师傅的出品中找到家的味道,满足味蕾需求。
#多元菜品传乡味,温暖人心#
✓ 地道糕点复刻:巧制簸箕炊、糯米卷、红糖发糕等岭南特色点心;
✓ 家乡风味厨房:爆炒自制腊味、水煮肉片、酸汤鱼、脆皮烧肉等各地拿手菜轮番登场。
林飞制作的特色美食
#手作美食显才能,传递关怀#
✓ 食材巧变身:面点会开花、场内有汉堡,一种原料多种做法,吃法新鲜又满足;
✓ 下班后的“点心工坊”:带领团队制作核桃酥、鸡仔饼等健康美味的手工小零食分发场内员工;
✓ 包装见心意:每份零食都精心分装,方便同事取用。
林飞带领团队制作面点
在林飞的用心经营下,高州二场的食堂满意度一直维持不错的结果。他不仅用美食征服了同事们的胃,更用真诚赢得了大家的心。
林飞烧制的美味菜肴
工作中的林飞
团队评价:
· 同事1:林飞师傅不仅能让一百多号人天天吃上热乎饭,休息时间还变着花样做小点心。夏天煮凉茶绿豆汤,晚上主动给加班员工留饭、热饭,把我们都当自己家里人!
· 同事2:他煎炒烹炸样样拿手,最厉害的是随时都能变化菜单,沟通协调能力也是一流,各个部门的口味都照顾得妥妥的!
· 同事3:他的锅铲好厉害,再普通的食材到他手里,都能变成让人直流口水的美食,一入口就能尝到满满的用心,这份对美食的执着太让人佩服啦!
· 场长:要说提升团队幸福感,林师傅绝对功不可没!他总能结合我们场的实际情况,在控制成本的同时,做出既健康又富有地方特色的美食,大家的归属感都蹭蹭往上涨!
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结语:用美味与智慧,守护职场打工人
锅铲是他的道具,食堂是他的舞台,林飞不仅是猪场里的美食制作者,用美食串联起温暖的幸福纽带,更是精打细算的“生活家”,让食材物尽其用,也让菜品收服人心。
他用最朴实的食材变出最接近家的味道,用最经济的成本创造最幸福的滋味,是对京基智农“责任”、“简单”企业文化的最好诠释!
供稿来源:高州公司

