根据我国的历法，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”。早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。
秋日家宴
秋分与中秋是秋季最重要的两个节日，有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神，设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
合家团圆的秋日宜吃家宴，家宴的关键在于“氛围”，三五好友，亲朋高堂，品尝当季最新鲜的食材，即使制法简单，也是家的味道与真心。7月31日，在北京一个四合院茶舍，正谷秋宴在此举行。水墨画家林曦、民谣乐队主唱小娟、大使御厨罗朗，与正谷的朋友们一同品尝鲜蔬美饼、共度秋日。
秋宴吃秋菜，此次秋宴所用的果蔬，皆是正谷食材——正谷原稻米产自民乐朝鲜族乡，清道光十五年少量的朝鲜族居民在这里开始水稻种植，已有170年种植历史；正谷野生菌产自野生食用菌资源丰富的云南高原野生林地，原始的生态地理环境，半封闭的原始森林，造就了正谷野生菌天然、美味的独特品质；正谷有机蔬菜基地位于北京延庆、密云、顺义，而有机水果则产自陕西、北京、山东、新疆、江西等有机水果种植基地……
大厨罗朗精心准备了这次家宴：“这次家宴我提前准备了二十多道菜，和他们商量，最后定下了八道菜。然后我从上周一就开始在家里面准备了。”罗朗是美国前任驻华大使骆家辉、现任大使博卡斯的官邸总厨。去年机缘巧合认识了正谷的执行总裁张建伟，因为对食物背后体现的环保意识、生活理念的认同，罗朗和正谷开始了正式的合作，担当正谷的餐饮顾问。
看了一眼食单：绍兴花雕雪蟹冻、罐烤有机蔬菜卷、蔬汁有机牛肉饺、有机时蔬肉瓤汇、野生菌汤汁面，然后还有三道甜点：岩茶奶冻、蓝莓燕麦派、黑芝麻酥配巧克力慕斯。这些菜都有罗朗自己的创意在里面，没有现成的菜谱做法。
“反正就是根据这个时节的食材，然后尝试着寻找口感、营养适合的搭配。一道主菜里面有很多配菜来搭配的，比如这个时蔬肉瓤汇，就有小麦、薏仁、百里香、土豆、洋葱等十来道配菜。”
而实际上，无论食物是否由大厨做出，亲朋好友一同分享天然新鲜的好食物，便是一场“家宴”。
秋食美饼
《西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意”。《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。……其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节。
正谷也于此时推出了中秋福饼，一盒6粒，分别是澳洲有机牛肉、瑞士巧克力、有机杂粮口味，每种口味各2粒。
因为天然，所以美味
1、正谷中秋福饼采用正谷优质食材，包括正谷澳洲有机牛肉、瑞士Cavell黑巧克力、有机原稻米、有机杂粮、正谷干果、希腊Mosur橄榄油等，月饼配方中所用正谷食材比例在85%以上。
2、15天保质期，无防腐添加。
3、有机白芸豆制成日式桃山饼皮，低油少糖，口感细腻。
4、可持续包装，不用多余油墨，诠释生活美学。
一粒月饼可以改善什么？
选取有机食材作为正谷月饼的主要原料。与常规食材的生产相比，有机农业的最大区别在于可减少化肥、农药、除草剂等化学投入品，从而减少对作物、土壤、水、空气等造成的残留和污染。
1粒正谷有机杂粮月饼中，仅原稻米一种原料就可避免约100mg氮肥的投入，改善了由于肥料过量投入而造成的土壤板结、地下水污染、温室气体排放等问题。
正谷有机牛肉月饼采以有机牛肉为主要原料。有机饲养方式避免了抗虫药、抗菌素的使用，有机饲养方式明显减少了兽药的过度使用，对环境友好，提高动物福利。
选择1粒正谷Cavell巧克力月饼，可减少12克碳排放，改善人类活动对地球系统的碳循环和气候变化的干扰。
代表团圆的中秋月饼，也是保护环境的一份力量。
正谷有机家宴的食材：澳洲有机牛肉、阳澄湖大闸蟹、中秋福饼、有机蔬菜等均可以通过：正谷秋季生态农业卡配送到家。
别样的中秋，用一桌健康美味的有机家宴或者——正谷食品卡，招待亲朋，分享健康、适度、可持续的生活方式，分享美好的相聚体验。
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