正谷&“地球一小时”关键字：有机、适度、可持续。2016年3月19日（星期六）晚8:30至9:30，“地球一小时”倒计时！
正谷作为2016年WWF“地球一小时‘为蓝生活’”可持续“衣食住行乐”五大倡议领域中“食”的代表，将与世界自然基金会（WWF）一起，共同推进可持续消费理念。
--有机“环保天使”在行动--
3月11日，正谷家宴餐饮顾问、美国驻华大使馆行政总厨罗朗与热爱有机生活的朋友分享可持续美食文化。
3月17日，传播环保理念，是支持“地球一小时”的态度之一，与正谷一起，生成“环保天使”勋章，呼吁更多人关注我们的地球。
3月正谷可持续消费月，WWF“地球一小时”与正谷合作，为参加“地球一小时”的环保伙伴们提供有机食品优惠券。
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“地球一小时”，我们能做的不仅仅是熄灯一小时，还有千万种可能性。热爱美食的你，可以从“吃”上出发，选择可持续、对环境友好的有机美食，烹饪一道心意满满的有机佳肴，与亲朋好友聊聊你的有机生活，分享“有机生活”一小时！
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“地球一小时”是由世界自然基金会（WWF）于2007年在澳大利亚发起的，现已成为一个全球参与规模最大的开源性环保行动。地球一小时倡导公众、政府、企业等社会各界在每年3月最后一个周六晚上8点半到9点半，关掉不必要的灯和其他耗电设备，以表达对气候变化的关注。2009年，WWF将地球一小时正式引入中国，努力为中国公众打造一个表达环保热情和行动期望的平台，一个全民参与凝聚环保力量的绿色节日。