烘焙实验室丨冬日食光，咬一口藏在甜品里的小确幸

日本作家村上春树曾有一篇名为《小确幸》的随笔，意为“心中隐约期待的小事刚好发生在你身上时微小而确实的幸福与满足”。

举个栗子：摸摸口袋，发现居然有钱；电话响了，拿起听筒发现是刚才想念的人；每天总有好吃的甜品塞进自己嘴里……

没有甜品的冬天是不完整的。1月20日，正谷 x 方太生活家邀请美食爱好者们参加有机生活club第三弹：来一场不负食光不负卿的烘焙初体验吧~

抛开繁忙的工作，没有什么能比得上静下心来花一下午学习烘焙四款高颜值甜品更幸福的事了👇

爆了个浆的海盐黑巧克力酥饼

（现场演示+品尝）

漂亮得不像实力”派“的乡村苹果派

（现场操作）

从胃里暖到心上的热红酒

（现场演示+品尝）

萌萌哒小熊抱坚果

（现场演示+品尝）

寒冬就该做些温暖又甜蜜的事~小伙伴们现学现烤，围坐在一起分享自己的劳动成果，喝上一杯热红酒，real治愈也很有成就感。

正谷有机小麦粉、瑞士cavell黑巧克力、丹麦ouroland有机纯牛奶、有机鸡蛋……强大的原材料阵容碰撞出更多有机食材的可能性。

据前方试吃的同事爆料：可盐可甜的巧克力酥饼、酥脆的苹果派塔底，配上满屋子弥漫而出的黄油香气……好吃到只能扶墙而出了。

沈君石

毕业于法国蓝带厨艺学院

出生在台北的君石老师，先后工作于伦敦、巴黎以及台北，是北京烘焙工作室naïve前主理人，致力于天然食材烘焙和饮食方法。

刚出炉的法式乡村苹果派

本期君石现场烘焙教学的主角是选用正谷生态苹果制作的传统“法式乡村苹果派”。

emmm……小谷看了只想说，颜值高就是一切吗？是的。

这款苹果派特别适合冬天不喜欢吃水果的小伙伴们，酥松的派皮搭配香甜的“花瓣”，多汁软糯的苹果肉令人沉醉。

划重点：烤完还可以打包带走和爱的人一起分享哦~

有了好吃的甜品，大神级的烘焙老师，当然还要配上美食爱好者们的天堂——方太生活家体验馆。

方太生活家致力于为用户共享精致的生活方式，展现优雅的生活态度，提供极致的用户体验。

小谷已经提前观摩过啦~烤箱、料理台、烘焙器具一应俱全，是一个花一点点时间精力，换取更多幸福感的好地方。

在这里，爱生活、爱美食、爱烹饪的人们欢聚在一起，向烹饪大师学习厨艺，和美食达人交流心得。

新年里学做的第一道甜品

一定要够美好才行呀~