儿时记忆里，唯有食物才能串联起对节日的印象。
如果说对端午的记忆，是一颗包罗万象的粽子的话，那属于中秋的食物记忆，就非月饼莫属了。
正谷自2008年开始尝试研发健康原料月饼，一直坚持采用有机食材，避免过度调味，尊重食材本来味道。拥有十一年健康原料月饼研发经验，2019年将是正谷有机月饼连续第五年获得中国有机月饼认证。
2009年，摒弃高油糖，用好吃、健康重新定义月饼。
2010年，发掘更多月饼正谷健康食材。
2011年，为健康原料月饼做减法，保留食材自然味道。
2012年，钻研更多月饼配方与工艺。
2013年，研发首款仅15天短保质期健康月饼。
2014年，首次将正谷澳洲有机牛肉加入到正谷月饼食材中。
2015年，推出全国首款有机月饼，推动“有机月饼”加入中国《有机产品认证目录》。
2016年，继续有机月饼研发，加入更多健康元素，降低糖油比例。
2017年，坚守有机食材、健康配比，更加入手作工艺。
2018年，承传统工艺，严苛生产管理，与WWF联合LOGO推广。
2019年，开发更多健康食材原料，关注口味研发。
得益于正谷有机农业团队专业能力，在全球范围内与符合正谷标准的农场建立合作，实践有机生产。
以《正谷有机产品质量标准》为指导，严格生产标准下所生产的食材，被用作月饼制作的主要材料。即使是调味过程中所用到的蔗糖、酱油、海盐，也同样来自全球各优势产区，通过了国内的有机认证。
对食材选择的严谨，是我们对食物、对人的最根本的关注，用心选择，只为每一口健康美味。
食物是有温度的存在。
食材的生产、到食物的制作，正谷团队遵循有机的生产方式，秉承传统工艺，坚持手工制饼，尊重食材的自然属性。在手工制作的过程中，拿捏食材的肌理，感触食材的品质，这是对生产者、对食物、对食用者最本质的关注。
生产过程中，正谷有机食品研发团队的同事驻厂进行加工管理，全程按照《正谷有机产品质量标准》操作，严苛生产管理。
2019年的正谷有机月饼，正谷有机食品研发团队在口味研发上下足了功夫。
去掉繁复的配比、保留健康的初心，摒弃厚重的传统口感，追求低油低糖，不添加任何防腐剂，保证有机认证要求，追求自然保质期，严控产品品质。
食材选择方面，在原有的澳洲有机牛肉、云南有机红茶、有机杂粮（有机白芸豆、有机红芸豆、有机核桃仁、有机南瓜籽仁、有机芝麻）、五常有机原稻米等食材品种的基础上，增加了云南野生黑松露、印尼原产地燕窝、湖南有机湘莲、广西桂花等食材。野生黑松露的菌类鲜香、燕窝的口感质润、桂花的清新馥郁，满足这个中秋对月饼口味的美好企盼。
饼皮制作上，除延续传统的苏式酥皮月饼，还增加了新式的法式月饼种类，法式点心的饼皮包裹着用料丰富、口感分明的内馅，赋予月饼独特的法式风情。
根据不同的礼品馈赠、企业福利等需求，2019年中秋正谷有机月饼有6粒装、8粒装、9粒装的口味搭配组合，为您贴心提供更多选择。
每一份正谷有机月饼都通过专业认证机构ECOCERT（北京爱科赛尔认证中心）有机认证。产品包装上具有唯一的有机产品追溯码，以保证溯源。
对食物的感受、对生活的感知，最终都会投射在日常生活中。
中秋团圆日，以一颗正谷有机月饼，来感念生活的馈赠，关注我们生存的环境，保护环境。
正谷有机月饼是正谷与世界自然基金（WWF）联合LOGO推广产品，共同关注、推动、实践可持续生活方式。
月饼选用有机食材，有机食材背后所传递的有机生产方式，是对环境友好的生产方式，而月饼包装采用FSC认证纸张，减少油墨使用，桐木包装盒同时又可作收纳之用。
2019己亥中秋，正谷诚意奉上3款有机月饼，满足您和家人朋友对这个中秋的美好企盼。正谷有机月饼预售现已开启，详情可咨询客户服务热线400 630 1001，了解更多产品信息。
正谷有机月饼，心似朗月，欢喜满堂！
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