万圣节源自古代凯尔特民族（Celtic）的新年节庆，此时也是祭祀亡魂的时刻，在避免恶灵干扰的同时，也以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬，这在当时实则为一种秋收的庆典。
10月31日是万圣夜，
当你拎着“Jack-o'-lantern”
出去“鬼”混的同时，
你知不知道万圣节原本其实是赞美秋天的节日,
就好像五月节是赞美春天一样。
刚刚过去的夏秋季，
正谷有机农场收获颇丰，
霜降前后，
正谷有机农业技术中心的同事们收获了一批甜滋滋的红薯和南瓜，
这是今年入冬之前农场露地最重量级的一拨产出啦！
丰沃的土壤，
只要用有机技术好好管理，
施用有机肥料，培肥地力，
营造周围良好的生态，
基地就会不断地产出。
正谷有机农场就像一个造梦工厂了，
圆了很多朋友的有机田园梦。
有机南瓜和有机红薯的滋味怎么样？
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小时候的味道！
蔬菜的口味与品种关系最大，
其次，正常生长、成熟的蔬菜才会有我们记忆里菜的口味，
因为植物在生长成熟过程中，
自然形成香味物质，
完全不同于后期催熟的蔬菜。
有机蔬菜种植精细化程度高，
优先选择大众喜欢的品种。
遵循自然生长和成熟采摘的有机种植规范，
采摘后，直接完成从基地到餐桌的配送，
不使用保鲜剂等手段，
最大程度的保留了蔬菜原来的味道。
所以通常下，有机种植规范的蔬菜我们会觉得好吃，
那么问题来了！
有机农场的日常操作是怎样的？
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正谷有机蔬菜农场位于北京东北角的顺义区大孙各庄镇南聂庄村。
在建立基地之初，就考究了水源、土壤和周围植被情况，
天然的生态环境非常适合有机作物的生长。
开辟露地和温室区域，根据时节制定种植计划，
露地主要种植果树、小麦、土豆、花生、玉米、红薯、大豆等各类农作物。
温室内种植草莓、西红柿、南瓜、西瓜、多种叶菜等。
正谷基地的同事们采用多样化种植、拒绝使用一切人工合成的化学投入品，
容忍常规农业生产中所谓的“害虫”的适度存在。
在坚持几年的有机种植后，
农场周围的生态也有了明显改善，
随处可见蜻蜓、蝴蝶、蚱蜢、毛虫、知了、螳螂、瓢虫、蚯蚓，
也吸引了斑鸠、啄木鸟、灰喜鹊、蓝鹊、山雀不时出现觅食。
正如《爱来有机农场劳动的人，永远不会对生活厌倦》（点击了解更多）
更一次次吸引喜爱有机农业的朋友们，
在夏秋季节来到正谷有机农场，
参加劳动，贴近自然。
那么问题又来了！
怎么才能在这个深秋，尝到甜滋滋的有机红薯和有机南瓜？
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＃你的有机生活＃活动
霜降时节，正是有机红薯、南瓜、花生、大豆等秋季作物丰收的日子，
来吧！
告诉小谷，你是如何与正谷结缘的，是不是也有一个小小的暖心故事？
或者，你对有机农业有着什么样的期待？
再或者，欢迎来找茬，告诉我们正谷需要改善的地方！
【活动时间】从今日起到10月30日17:00
【参与方式】点击“写留言”写出你的心里话
【正谷农场蔬菜尝鲜礼包】参与活动的朋友即有机会获得秋收蔬菜尝鲜礼包1份：包括有机种植的南瓜、红薯、花生、大豆蔬菜杂粮组合。
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