正谷自2008年开始尝试研发健康原料月饼,6年来,我们坚持使用有机食材,减少添加以尊重食材本来的味道,寻找健康配方与口味间的平衡。13年,正谷首次推出苏式酥皮月饼,采用有机食材、低糖低油配方,不添加防腐剂,挑战了仅15天的短保质期。
2014年的正谷月饼经过配方试打样、调味梯度试验等,已初现雏形。现在,我们希望听听您的建议。

活动详情
即日起,我们将开放80个名额,邀请您作为正谷有机月饼口味测试员:
如果您热爱简单生活、认同有机理念、崇尚健康美食;
如果您的味蕾总能敏感地捕捉到食材本身的味道;
如果您关注食材生长过程,不喜欢过度的食物加工;
如果您关注食材生长过程“对环境的影响”,关注生产食材的农民公平贸易和动物福利;
如果您对正谷或者正谷的月饼有着某种怀念与期待。
请您和正谷有机食品研究中心的同事一起,选出今年正谷月饼盒子里的您最中意的好味道。
活动福利
1、参与月饼开发过程,第一时间了解2014正谷健康原料月饼;
2、根据试吃反馈的评价和建议,将有机会获赠正谷有机食品礼包。
报名方法
1、微信报名:关注正谷官方微信,回复“月饼+姓名+电话”,并附上自己品鉴宣言。
2、客户经理推荐:正谷客户可直接与您的客户经理联系,获得候选资格。

图为2013年正谷健康原料月饼研发团队
活动时间
6月21日-6月24日 报名征集;
6月25日-6月26日 确定2014年有机月饼口味测试员名单;
7月初 进行口味测试。

