每年的6月5日是世界环境日，这是由联合国环境署（UNEP）所发起的世界性的、最重要的环境主题活动。自1974年被确立以来，逐渐成为全球最大的环境保护推广平台，越来越多的人们主动加入到维护地球的行列中。各国政府、企业、社会团队、学校、名人、城市和社区都参与其中，提高环境保护意识并对环境行动进行阶段性的总结与展望[1]。
2022年世界环境日主办国瑞典官方活动网站
图源：Sweden hosting Environment Day 2022
01
气候变化
2018年，我们排放了多少温室气体？（戳链接查看）
政府间气候变化专门委员会（IPCC）在2022年4月发布的第六次评估报告第三工作组的报告显示，2010-2019年全球温室气体年平均排放量处于人类历史上的最高水平。报告强调，如不立即在所有领域进行深度减排，将全球变暖限制在1.5℃就将毫无可能[5]。
02
生物多样性丧失
注意，你周围有极度濒危的生物！（戳链接查看）
全球一半以上的国内生产总值（GDP）中度或者重度依赖自然，约合44万亿美元[6]。此外，根据《自然融资状况报告》，生物多样性丧失已经使全球每年损失经济产出的10%[7]。
03
环境污染
塑料垃圾的尽头是海洋？（戳链接查看）
2021年10月，联合国环境署（UNEP）发布了最新评估报告《从污染到解决方案：海洋垃圾和塑料污染全球评估》（From Pollution to Solution: A Global Assessment of Marine Litter and Plastic Pollution），报告显示，如不采取有效干预手段，预计到2040年，每年进入水生生态系统的塑料垃圾数量将增加近两倍，达到每年2300-3700万吨[8]。
企业，既是自然资源的受益者，也是地球友好型方案的共建者与实践者。根据世界自然保护联盟（IUCN）的一则信息，为了帮助解决气候问题与生物多样性危机，瑞士多家企业和组织共同发起了一项名为“SwissBiz4Nature”的多方倡议，计划在2030年内实施100个基于自然的解决方案（NbS）[9]。
4月27日，WWF国际发布报告《超越净零排放：推动2030年紧急气候行动的商业路径》（Beyond Net-Zero: A business pathway to spur urgent climate action towards 2030），报告中通过确立7大行动方针，指导企业确立有雄心的、可被信赖的企业气候领导力[10]。
推动2030年紧急气候行动的企业执行路径
该报告是WWF全球Climate Business Hub项目的重要成果，明确了企业应采取的行动、实用指南和最佳实践：根据科学碳目标（SBTi）短期和净零排放标准，设定符合1.5℃情景的减碳目标；根据1.5℃目标，减少价值链排放；为价值链内外的气候和自然解决方案提供资金和支持；与价值链上的合作伙伴、同行、员工和其他关键利益相关者共同协作；通过可持续的产品、服务、教育和活动，以及透明和可获取的信息，支持和激励客户关注企业气候行动……[11]
正谷Cavell巧克力于2012年获得碳中和认证[18]。从2013年与客户伙伴们分享第一块Cavell零碳巧克力到现在，至少避免了71吨温室气体的排放。在自然光合作用下，大约需要2-3棵树木才能中和1公斤的碳排放，这也意味着在此期间我们共同为地球家园累计种下了18.6万棵树木。
正谷100%伊比利亚火腿，用来制作火腿的纯种伊比利亚黑猪，在联合国教科文组织所划定的生物圈保护区的Dehesas上自由觅食。联合国教科文组织“人与生物圈计划”所提出的生物圈保护区，为探索保护生物多样性、协调当地社区可持续发展提供了示范途径[19]。
Cavell瑰夏咖啡，践行可持续的生产方式，种植区域内开展鸟类保护，目前有超过192种鸟类被识别，不使用化学合成的杀虫剂，对当地的鹿、猴子等更加友好，保证当地的生态系统平衡与生物多样性。
2020年至今，我们通过多场主题明确的“碳中和下的可持续对话”，与魏健国、朱保成、秘鲁驻华大使路易斯·克萨达、程国强、徐永光、朱春全、哥伦比亚驻华大使路易斯·迭戈·蒙萨尔韦、丹麦驻华大使马磊、傅成玉、方莉、朱永新、史建平、车文毅、刘明康、张林秀、苏宁、沈炳熙、朱伟、胡新宇、朱晓明、李乐德、周黎安等（依照交流时间进行排序）从不同角度，交流有机农业在促进可持续目标实现过程中所发挥的积极重要，并与我们的客户、可持续伙伴们进行分享，具体信息可搜索#碳中和目标下的可持续发展对话#阅读了解。
2020年6月3日世界环境日前夕，正谷北京办公室，张向东与联合国环境署驻华代表涂瑞和就“人与生物多样性以及有机可持续对环境保护的积极意义”展开对话直播，正谷的企业伙伴们同步线上互动，共同表达对并环境保护的关注。“今年世界环境日的主题是Time for Nature，作为企业应努力实施绿色低碳的生产方式，发展绿色供应链，把环境保护的理念落实到管理中来，共同建设人类地球家园”，涂瑞和在交流中分享到。
2018年11月2日，联合国环境署（UNEP）驻华代表处成立十五周年招待会在联合国驻华代表处举办。正谷与参会嘉宾分享正谷有机商业实践。时任联合国副秘书长、环境署执行主任埃里克·索尔海姆与张向东交流时表达：有机食品，自然健康，环境友好。
张向东与时任联合国副秘书长、环境署（UNEP）执行主任埃里克·索尔海姆
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关于正谷有机米粽，我们希望同您分享：
*食材来自正谷标准环球农场：正谷伊比利亚黑猪火腿、正谷Cavell黑巧克力、正谷Mosur有机特级初榨橄榄油……
*少油、少糖、少盐，最大程度保留食物的自然滋味
*自2009年推出第一款健康原料米粽，2015年获得有机认证，13年坚守“有机食物，自然味道”原则，2022年正谷有机米粽通过Ecocert有机认证，唯一追溯码，保证产品溯源
*践行可持续理念，对环境友好，保护生物多样性；食材中的伊比利亚火腿来自生物圈保护区Dehesas de la Sierra Morena；Cavell黑巧克力参与秘鲁当地的森林再造更新项目……
*包装采用森林管理委员会（FSC）认证纸张，大豆油墨印刷，减少环境污染
*正谷有机米粽实现原料生产到配送所有环节的净零排放，平均每一只正谷有机米粽的碳中和量为195.3g
1.World Environment Day Overview
https://www.worldenvironmentday.global/overview
2.瑞典将主办2022年世界环境日
https://www.sohu.com/a/503420836_121106822
3.2022 A HISTORIC MILESTONE
https://www.worldenvironmentday.global/overview
4.UN offers science-based blueprint to tackle climate crisis, biodiversity loss and pollution
https://news.un.org/en/story/2021/02/1085092
5.AR6 Synthesis Report (SYR)
https://www.ipcc.ch/report/sixth-assessment-report-cycle/
6.Nature Risk Rising: Why the Crisis Engulfing Nature Matters for Business and the Economy
https://www3.weforum.org/docs/WEF_New_Nature_Economy_Report_2020.pdf
7.联合国环境规划署，2021. 自然融资状况报告
8.From Pollution to Solution: A Global Assessment of Marine Litter and Plastic Pollution
9.Stepping Up for Nature Together - Today & Tomorrow
https://www.iucn.org/sites/dev/files/content/documents/sb4n_information_booklet_engl.pdf
10,11. Beyond Net-Zero: A BUSINESS PATHWAY TO SPUR URGENT CLIMATE ACTION TOWARDS 2030
12. Special Report: Special Report on ClimateChange and Land
https://www.ipcc.ch/srccl/chapter/chapter-5/
13. 比尔·盖茨 《气候经济与人类未来》[M]，北京：中信出版集团，2021,138
14. International Union forConservation of Nature (IUCN)
https://www.iucnredlist.org/about/background-history
15. Sustainable Development Goalsand the link to organic
https://www.eosta.com/en/news/sustainable-development-goals-and-the-link-to-organic
16. Farm to Fork strategy
https://ec.europa.eu/food/horizontal-topics/farm-fork-strategy_en#Strategy
17. FACTS & FIGURES ABOUT DANISH ORGANICS
https://www.organicdenmark.com/facts-figures-about-danish-organics
18. San Martin Amazon Ecosphere Peru
19. 20 sites added to UNESCO’s World Network of Biosphere Reserves
http://www.unesco.org/new/en/no_cache/unesco/themes/pcpd/dynamic-content-single- view/news/20_sites_added_to_unescos_world_network_of_biosphere_rese/
