5月23日下午，由广州国际交流合作中心（简称广州国合中心）与正谷（北京）农业发展有限公司（简称正谷）联合主办的“全球有机产业发展概况与双碳目标下的可持续商业实践”分享沙龙于广州国合中心举行，新世界中国地产、正道科技、广发证券、竞天公诚律所等20余家企业代表出席本次活动。
可持续伙伴相聚于“全球有机产业发展概况与双碳目标下的可持续商业实践”分享沙龙
2015年12月，《联合国气候变化框架公约》近200个缔约方在巴黎气候变化大会上达成《巴黎协定》，提出将全球平均气温较前工业化时期上升幅度控制在2°C以内，并努力将温度上升幅度限制在1.5°C以内的目标。根据联合国调查数据显示，全球有超过130个国家已经或正在考虑将2050年前实现碳中和定为国家目标，截至2021年11月11日，有8个国家宣布已经实现碳中和[1]。2020年，习近平总书记在第七十五届联合国大会上提出了中国“双碳”目标，即2030年实现碳达峰、2060年实现碳中和。总书记强调：“减排不是减生产力，也不是不排放，而是要走生态优先、绿色低碳发展道路，在经济发展中促进绿色转型、在绿色转型中实现更大发展”[2]。
食品行业在减排减碳方面有很大潜力，根据政府间气候变化专门委员会（IPCC）评估报告显示，大约21%-37%的温室气体排放总量可归因于食品系统[3]。在食品供应链中，无论是在生产端，还是在消费端，都可发挥碳减排的潜力与能动性。而有机食品因可持续的生产方式，其链条拥有更少的碳排放。此次活动中，中国有机产品认证工作组专家、正谷联合创始人张友廷与伙伴们分享全球有机农业发展概况以及碳中和目标实现与有机农业的相关性，并结合正谷自身的商业实践，介绍正谷在气候行动、生物多样性保护的时代需求背景之下，如何为客户进行价值创造与创新。
从全球视角观察，丹麦是有机高度发达的国家，以有机为国策。1987年，丹麦引入有机领域的立法，成为世界上第一个引入有机生产法规的国家。2021年，丹麦有机食品及饮料市场占有率为13%，全球最高，有机产品人均消费384欧元，排名全球第二。
2021年11月，德国政府提出2030年将有机农业份额提高到30%的目标，是目前有机农地占比（约8%）的三倍多。这不仅是为了满足国民对健康食物的需求，同时也是为了保护本国的生态环境免受现代农业生产的化学污染。
欧盟委员会提出了2030年有机农地占比达到 25%的目标。欧盟有机目标（OrganicTargets4EU）将会发布欧盟共同农业政策（CAP）2023-2027年战略规划，详解及其成员国如何助力有机农业发展。
美国Whole Foods Market（全食超市）是美国第一家，也是唯一一家通过认证的有机零售超市（certified organic national grocer），目前在美国、加拿大和英国已有534家店铺，正在作为全美最大的天然和有机食品零售商引领行业发展。
