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正谷生态杨梅 | 一颗东魁入盛夏

正谷生态杨梅 | 一颗东魁入盛夏 正谷
2022-06-16
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又至盛夏,又至新鲜的杨梅季,正谷生态杨梅即将成熟!

正谷生态杨梅为产自浙江仙居东魁杨梅素以“世界以东为首,杨梅以仙为魁”而闻名的东魁杨梅,堪称仙居杨梅中的王者,常作为当地杨梅出口的主角。东魁杨梅个大核小,每一颗都分量十足,成熟时东魁杨梅呈现出饱满的紫红色,果粒充盈多汁,酸甜适口。


仙居位于临近东海的台州市,永安溪贯穿全境,带来丰沛的雨水,109座超千米的高山绕其周围[1],形成独特的小气候,77.9%的森林覆盖,植被密布,让仙居更加温润,全年长达240天的无霜期带来充足的光照[2],肥沃的丘陵红土供给果树充足的营养,诸多因素的共同作用让喜温喜湿的东魁杨梅风味积聚,香气氤氲每个夏天。

仙居不仅有着多重的地理优势、气候优势,其还有着久远的杨梅种植历史。约1000年前,仙居开始栽培杨梅,现在全县有13426棵百年以上的古杨梅树;1984年,仙居引进东魁杨梅,并在桥亭村、赵岙村进行试种[3],随着当地杨梅种植面积的扩大,其名气更盛,杨梅也成为当地发展乡村振兴的支柱产业。
正谷杨梅基地位于浙江东南部仙居永安溪畔,坐落在山坳深谷之上,环境温暖湿润,光照充足,常有清泉云雾,苔藓上阶之情景。基地内种植有古杨梅树100多株,栽培杨梅1500多株;并按照正谷产品质量标准坚持生态种植:



  • 基地内使用发酵的有机肥培育地力,保证土壤的自我调节能力。腐熟的有机肥富含多种营养元素,为杨梅树提供氮、磷、钾等主要营养的同时还可以提供钙、镁等其他营养[4],有利于保持杨梅良好的生态,提高自身抗病能力,使树体强壮,还能够调节土壤中的生态,避免的单一元素过量消耗造成的土壤退化。


  • 通过整形修剪、疏花疏果等人工措施控制杨梅的产量,以减少树体压力,保证杨梅质量。基地内的杨梅树,每棵产量只有70~80斤(今年受到低温影响,每棵树产量控制在35-40斤),保证每颗杨梅的营养供给充足且平衡,以留存优质果。


  • 利用昆虫对颜色、气味的趋避性,在基地内部悬挂黄板、糖醋罐诱捕害虫,以物理防治的方法减少杨梅受到害虫的侵扰,保护基地内部生态,对其他小动物友好。


  • 杨梅树下生草,避免阳光直晒,减少土壤退化,为小动物、土壤中的微生物提供荫蔽;草会在6月份枯萎,避免与果树竞争肥料,又可以用根系疏松土壤[5]


  • 不使用化肥、膨大剂,严格按照正谷产品标准生产,保证每一颗优质果实自然生长成熟


  • 杨梅娇贵,素有“一日味变,二日色变,三日全变”的说法,正谷生态杨梅坚持随熟随采。凌晨,正谷产品基地伙伴会与梅农上山采摘,人工挑下山,马上选果、预冷、抽真空、包装,全程冷链运送,当天发出,最大限度保留杨梅鲜果的美味。
杨梅成熟迅速,赏味时间短,今年的正谷生态杨梅仅选择一周最佳赏味期进行供应,预计6月21日上市,需提前3天订购;杨梅全部手工摘果选果,按照正谷产品质量标准,选择均匀大颗果实,果实肉厚、色艳、甘甜,果粒完整无破损,第一时间配送到家;以优质、高成熟度的果实呈上自然美味。新鲜到货的杨梅,用淡盐水洗净即食,冷藏保存,随吃随取

Tips:生态种植的杨梅,成熟的果实香气会吸引果蝇产卵,内部有果实幼虫为正常现象,淡盐水泡20分钟,清洁后可食用。

“云丘雨坡之间,杨梅香漫;竹篓藤萝之中,鲜果流丹”,期望与您分享这一份夏日里不可多得的美味与美意。正谷杨梅卡即将供应,现可通过正谷卡-正谷优选进行下单配送。

十五年来,正谷与2万多企业客户建立合作关系,累计为120万家庭提供有机食品配送服务。我们与波士顿咨询、普华永道、高伟绅、Accenture埃森哲、金杜律师事务所、中伦律师事务所、高通、平安、万科等伙伴通过负责任的生产与消费,关注生产过程中的生物多样性保护,与更多人分享有机美味、以及食物有机生产背后的理念与价值,倡导负责任的消费态度。


1.中国最具仙气的县城,却用杨梅征服世界!

https://mp.weixin.qq.com/s/SntyjhcW_RbWBi-lqnd1kA
2.仙居县人民政府-自然资源
http://www.zjxj.gov.cn/col/col1562631/index.html
3.中华人民共和国商务部-仙居杨梅
http://nc.mofcom.gov.cn/nc/qyncp/detail?id=23106533
4.走出误区,正确认识有机肥与有机农业
https://news.sciencenet.cn/htmlnews/2020/7/443215.shtm
5.生草栽培对杨梅果园土壤理化性质和果实品质的影响
https://zlxb.zafu.edu.cn/fileZJNLDXXB/journal/article/zjnldxxb/2011/6/PDF/28-6-3.pdf



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