作物根系吸收养分与作物本身的遗传特性、苗龄和生育阶段有关，不同作物吸收能力不同，幼苗和衰老植株吸收养分能力较弱，而生长中期作物根系吸收养分多。
此外，作物根系吸收养分存在最大效率期，这一时期作物对养分需要量大，根系吸收养分能力强，由于作物根系主要从土壤中吸收养分，因而土壤中许多因素对养分的吸收有着显著影响。
1、土壤通气。
良好的土壤通气状况，有利于根系吸收养分，在土壤空气流通、氧气充足的条件下，根系呼吸作用强，能为根系吸收养分提供足够的能量，根系对养分的吸收量多。
同时土壤通气性好，有利于土壤有机质的分解转化，并能促进呼吸产生的二氧化碳从根际散失，有利于根系生长。根系数量越多，根系吸收的养分也会随之增加。
2、土壤养分。
土壤中养分的浓度和种类对作物根系吸收养分有重要影响，在一定浓度范围内，根系吸收养分的速率随土壤养分浓度的升高而上升，但是当养分浓度过高时，则不利于根系养分吸收。甚至可能引起作物根系受害，不同种类的养分离子间存在相互作用。
离子间的拮抗作用会导致作物对离子的吸收降低，如镁离子增多，会导致作物吸收的钙离子和钾离子减少。而离子间的协同作用，则会促进根系对离子的吸收，如钙离子增多，能促进根系对钾离子、铵根离子等的吸收。
3、土壤PH值。
土壤酸碱度状况直接影响作物根系对养分吸收的能力，一方面作物在不同酸碱环境中对离子的吸收不同，酸性条件下作物吸收阴离子数量多于阳离子，而在碱性条件下，作物吸收阳离子较多。
主要是因为蛋白质是两性物质，可以同时与阴阳离子结合，但酸性条件下氢离子浓度高，抑制羧基解离而促进氨基解离，使蛋白质带正电荷多，从而吸附的阴离子较多，故酸性环境利于阴离子吸收。
碱性条件下羟基浓度高，羧基解离，蛋白质分子带负电而吸附阳离子较多，所以碱性条件利于阳离子吸收。
另一方面，土壤酸碱性影响养分的有效性，一般土壤PH值在6.0到7.5之间时，土壤养分的有效性最高，过酸或过碱都不利于矿质养分的溶解，容易使其变为不可吸收状态，导致作物根系可吸收利用的养分减少。
4、土壤水分。
土壤中许多养分溶解在水中，随水移动，因而土壤水分状况影响着养分在土壤中的扩散、质流和迁移，同时水分对作物根系生长也有很大影响，进而影响根系对养分的吸收量。
此外，由于作物蒸腾作用使根系附近水分状况发生改变。影响着土壤中离子的溶解度以及养分的有效性，间接的影响着根系对养分的吸收。
5、土壤温度。
根系吸收养分要求适宜的土壤温度为15到25度，在0度到30度范围内，随土壤温度的升高吸收养分的速度也不断加快。
低温时由于根部呼吸强度降低，代谢弱，供给能量少而影响养分的主动吸收，高温时则由于酶的钝化以及根系的木栓化，同样影响根部代谢，使其吸收矿质养分的数量减少。
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