三次受邀达沃斯总理座谈会｜正谷张向东：以有机实践贡献中国方案

值此2026马年新春来临之际，回望2025全年发展，自2007年成立至今，正谷已在有机农业领域深耕十九年，始终稳步前行、收获颇丰。这份成绩，离不开全体同事的同心耕耘，更离不开各位合作伙伴、师长领导与社会各界的鼎力支持。

2025年6月，正谷董事长张向东第三次受邀出席夏季达沃斯论坛李强总理与工商界代表座谈会。作为世界经济论坛“新领军者社区”成员，他与中外企业家共话开放合作与产业创新。连续获邀参与这一全球高规格座谈，既是对正谷长期深耕有机农业、坚持绿色发展的认可，也体现了有机模式在推动农业可持续发展、应对气候变化、保护生物多样性方面的重要价值。

2025年张向东受邀参加夏季达沃斯论坛李强总理企业家座谈会

2024年张向东受邀参加夏季达沃斯论坛李强总理企业家座谈会

同期，世界经济论坛（WEF）联合波士顿咨询公司发布《从稀缺到解决方案：亚洲与中东的粮食-水资源创新》白皮书，正谷Cavell哥伦比亚瑰夏咖啡可持续实践成功入选全球案例。报告明确肯定正谷“上游风险共担+下游需求驱动”模式：在哥伦比亚、巴拿马等地共建有机咖啡农场，以长期订单支持传统农场转型；联动国内企业客户推广可持续礼品方案，服务超2万家企业，实现生态保护与市场发展协同推进。

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正谷始终坚守有机初心，聚焦生态优先、节水护土、生物多样性保护，稳健推进全球优质产区布局。旗下Cavell Biofarm咖啡农场、云南高黎贡山基地等均采用有机种植与农林复合模式，保护本土生态与物种；正谷全系产品已完成从生产到配送的碳足迹核算，并实现碳中和，持续落地食品碳中和实践。

在国际舞台上，正谷连续出席联合国气候变化大会、联合国环境大会、生物多样性公约缔约方大会，期间分享Cavell瑰夏咖啡碳中和实践案例，有机与生物多样性保护成果获全球收录；作为IFOAM国际有机联盟全球合作伙伴，持续推动中外有机产业交流。2025—2026年，公司与西门子合作打造Cavell瑰夏咖啡全生命周期碳足迹追溯体系，以数字化技术实现碳数据可追溯、可核查；同时连续参展进博会，与高校合作开展食品真实成本研究，以科技与标准赋能有机产业可持续发展。

站在2026新岁起点，2025年这份沉甸甸的成绩单，既是鼓励更是方向。从达沃斯座谈的社会认可，到WEF报告的全球示范，再到扎根田间的生态实践，正谷以务实行动践行可持续发展。未来，公司将继续坚守有机初心，向世界传递中国有机方案，让绿色、健康、可持续成为更广泛的生活选择。

正谷作为成立18年的可持续品牌，通过在全球范围推进有机的、环境友好的生产实践，为客户提供高品质的产品和服务。

哥伦比亚、巴拿马是全球重要的瑰夏咖啡种植生产国。正谷在这些国家与地区建立咖啡合作农场，完善可持续种植规范，助力其从传统农场向有机转型。为当地咖啡合作伙伴提供订单承诺，分担咖农资金风险，保障其收益，让合作农场放心投入有机生态种植。聚焦新能源、科技、金融等有可持续发展需求的企业客户，获取稳定的订单，联合开展品牌活动，如定制有机礼盒等，既助力企业实现 ESG 目标，又提升自身产品曝光度。

2025年，我们开始供应云南Cavell有机瑰夏咖啡，合作基地位于保山芒宽高黎贡山。基地采用有机方式种植咖啡，杜绝化肥、农药，人工除草。通过种植优势草种，如荷莲豆草，改善土壤结构、固氮、增加土壤肥力、减少杂草丛生，同时可一定程度起到驱逐害虫的目的。采用地表草本植物、咖啡树、木棉、核桃、柿子、柳树等高大乔木复合种植的形式，为咖啡树提供遮荫，为鸟类提供栖息的环境。营造多个水塘环境等景观多样性，为咖啡园中的小动物提供饮水条件。

我们倡导有机种植、林下种植、遮荫种植、营造生态共生的理念，践行可持续的生产方式，注重咖啡园内和周边生物多样性的保护。在提供优质咖啡的同时，保护生态环境。

正谷以创新商业模式与坚定的环保承诺，在可持续发展道路上坚定前行、积极实践。在食品种植、生产、加工等环节，正谷不断进行价值创新，为客户提供全球地域优势的健康食品，为全球的环境保护、气候变化做出积极贡献。正谷Cavell哥伦比亚瑰夏咖啡，Cavell云南有机瑰夏咖啡，Ubean巴拿马瑰夏咖啡，正谷Ouroland有机奶酪，正谷100%伊比利亚火腿，正谷有机月饼等。以负责任的生产，分享可持续的珍贵。呈上自然美味，表达美好情感。

呈上自然美味，表达美好情感。我们通过美味的食物为客户提供价值，并和世界产生更多的互动，也正是在这样长久的联系中，我们一再地获得了事业前进的能量。在此，我想向每一位给予正谷支持与帮助的老师们，携手前行的可持续伙伴们表达最诚挚的谢意。

感谢郑松、徐永光、康绍邦、邹明榕、周泽江、俞利军、舒惠国、刘明康、金永健、王宋大、陈明德、魏建国、周文重、朱永新、朱保成、潘里新、杜要忠、王振耀、陈建华、许小年、钱晓华、贾宝兰、朱伟、张红、洪波、王沿、朱士尧、李鸿谷、刘湘明、杨燕青、卢思骋、卢伦燕、沈左锐、杜相革、张世纲、涂瑞和、苏宁、周禹鹏、沈炳熙、章更生、马骏、温铁军、石嫣 、傅成玉、罗响、张林秀、方莉、程国强、朱春全、史建平、许浩、郭沛源、姚文萍、姜俊贤、李莉、焦新望、王航、梁信军、黄德钧、朱光沛、刘亮、傅前明、姜燕、马金儒、王稚晟、张明伦、刘雪斌、牛志明、祖珩、朱蕻、黄永松、李曙韵、林曦、刘文奎、周晋峰、胡新宇、蒋南青、王文华、简艺、小娟&山谷里的居民、田原、张南揽、柳莺、宋厚亮、李叶青、王一鸣、彭远国、晏路辉.......

感谢肖茉莉、董祖祥、吴允燊、王遥、林荣、方浩、胡馨仪、李智、孔伟、李剑阁、张立宪、何立勤、丁当、雷海云、周园、马琳、蒋渊、孙子雯、李白安、王之光、沈向洋、张宁、陈永宏、厉伟、陈劲松、虞锋、应华、王刃、田华峰、张伟祥、赵学军、薛向东、姚松青、程维、张韶峰......

感谢刘吉、朱晓明、佩德罗·雷诺（Pedro Nueno）、李铭俊、迪·帕克·杰恩（Dipak Jain）、张维炯、丁远、忻榕、许定波、陆鸣、王庆江、赖卫东、龚焱、池洪、李文、陈智海、黄反之、林大湑、罗飞、任宇昕、陈威如、汤期庆、田明、王旭宁、夏国新、谢鸣、文钊、熊帆、姚伟国、张峰、张启明、孔飙、汤松榕、张桂森、陆江宁、曲振元......

感谢项兵、廖建文、李乐德、杨晓燕、许成钢、朱睿、刘劲、李善友、俞敏洪、陈黎明、葛俊、钱军、张旭、沈国军、郑俊豪、陈泽民、王均豪、郭树、尹烨、陈春花、何志毅、黄芳、黄丽陆、黄春元、黄晶生、戴华、庞志炜、郁飞、景军、许亮、黄舒骏、孙玉红、杨红、于颖、康霈、傅骏、李丰 、郭继娥、陈一梅、米飙、何振红、周卫东、张洋、贾峰、陈恩成、李国秋、曲丰发、曹巧红、刘虹吕、王晓彤、冯启华、李翀......

感谢张维迎、蔡洪滨、刘俏、周黎安、吴联生、马化祥、王辉、滕飞、冒大卫、张圣平、马力、陈磊、陈丽华、陈玉宇、龚六堂、黄涛、姜国华、江明华、姜万军、金李、李琦、李其、林莞娟、刘学、刘晓蕾、陆正飞、路江涌、罗炜、孟涓涓、彭泗清、沈俏蔚、王汉生、王明进、武常岐、徐菁、颜色、姚长辉、于鸿君、翟晰、张建君、张一弛、张志学、张影、张闫龙、赵龙凯、周长辉、黄铁鹰、梁钧平、董小英、王建国、程艳艳、王冬霞、满静雯、高扬、王奂然、韩日君、周悦、安倩、赵笠钧、王磊、黄佳、李明、朱演铭、朱阳、朱成羿、余沛文、施永敏、庞勇、张明武、刘春、曹德荣、黄念、马增俊......

感谢车文毅、王大宁、顾绍平、欧阳喜辉、吴文良、李季、孟凡乔、乔玉辉、何慧丽、蔡同一、朱启臻、张福墁、孙振钧、曹志平、陈清、李天忠、王玉斌、王小芬、陈源泉、朱万斌、周雪林、王茂华、杨泽慧、唐茂芝、王华飞、郭春敏、肖兴基、张纪兵、耿云霞、游安君、卢振辉、夏兆刚、张征远、曲丽、王拓轩、李亚珠、张倩、李琛、胡杨、杨世锡、艾娃（Dr. Eva Sternfeld）.....

高通、应用材料、兆易创新、中芯国际、新思科技、纳微科技、至纯科技、唯捷创芯、车联天下、君正集成、赛微电子、深势科技、云天励飞、远景科技、协合新能源、威胜集团、永泰能源、特变电工、隆基绿能、朗新科技、红杉资本、IDG、盛世投资、金浦投资、武岳峰资本、溥昂企业、长石创业、宽带资本、金杜律所、中伦律所、高伟绅律所、德恒律所、大成律所、国枫律所、信永中和、立信会计、波士顿咨询、中国平安、工商银行、浦发银行、招商银行、民生银行、中信银行、苏宁金融、诚泰租赁、易方达基金、重阳投资、华为、中兴、搜狐、百融云创、KEEP、神州数码、正道科技、佳溪科技、恒宝科技、网宿科技、明略科技、新晨科技、通元动力、东华合创、医美讯、视觉中国、南微医学、冯格康玛戈、小鹏汽车、豪罗宾逊船务、贝克尔船舶、美的集团、蓝箭航天、洋葱学园、五十人论坛、倍翼实业、映蝶影视文化、优扬文化传媒、北京王府学校、爱科赛尔、鉴衡认证、碳阻迹等。

IFOAM国际有机农业联盟主席Karen Mapusua、IFOAM国际有机农业联盟执行董事 Ravi R. Prasad 、IFOAM国际有机农业联盟Thomas Cierpka、前执行董事Louise Luttikholt、前IFOAM国际有机农业联盟主席Peggy Miars、国际有机农业亚洲联盟（IFOAM ASIA）中国办公室主任李峰、前IFOAM国际有机农业亚洲联盟理事张婷婷、瑞士有机农业研究所FiBL主席Bernard Lehmann、瑞士有机农业研究所FiBL奥地利主席Urs Niggli、瑞士有机农业FiBL研究所研究员《The World of Organic Agriculture》主编 Dr. Helga Willer、瑞士有机农业研究所FiBL王启燕博士、粮农组织助理总干事Rene Castro......

耶鲁大学教授Paul Freedman、白宫国宴大厨Anita Lo、耶鲁大学明星大厨Elizabeth Falkner、丹麦驻华大使Michael Starbæk Christensen、丹麦大使馆行业参赞Jeppe Petersen、丹麦大使馆高级商务官员向君、前丹麦大使Thomas Østrup Møller、美国中西部食品出口协会Sandy Renner、澳大利亚前驻华大使孙芳安、坦桑尼亚驻华大使Mbelwa Kairuki、印度尼西亚共和国驻华大使Djauhari Oratmangun周浩黎、埃塞俄比亚联邦民主共和国驻华大使馆公使Gebru Alemu、哥伦比亚前大使Luis Diego Monsalve、哥伦比亚驻上海总领事Daniel Cruz、秘鲁大使Luis Quesada、乌干达驻华大使馆Grace G. Isingoma、乌干达驻华大使馆Jacinta Nankabirwa、坦桑尼亚咖啡协会Frank Nyarusi、日本驻华大使馆经济处参赞Yoshiyuki Mikami、法国驻华大使馆农业部副参赞周佳阳、中国前驻玻利维亚和乌拉圭大使汤铭新、前驻巴拿马大使馆代办王卫华、秘鲁中国商会驻京代表萧孝斌、哥伦比亚驻华大使塞尔希奥·卡夫雷拉、巴拿马驻华大使雷鸣、巴拿马驻沪总领事马拉猛、副领事安意茹、巴拿马驻华使馆临时代办罗斌（Rolando Pinzón）和文化专员李姿（Liz Vargas）、中国驻巴拿马徐学渊大使......

北大光华管理学院、中欧国际工商学院、长江商学院、上海高级金融学院、复旦泛海金融学院、国际公益学院、哈佛上海中心、耶鲁北京中心、中欧校友总会、北大光华户外俱乐部、中国农业大学、《三联生活周刊》、《财经》、《财新》、《哈佛商业评论》、《财富》、《福布斯》、《中欧商业评论》、《LOHAS乐活》、China Daily 、CCTV央视网财经、中国国际电视台（CGTN）、凤凰卫视、经济观察报、中国政协报、经济日报、上海证券报、一条、新浪财经......

IFOAM国际有机联盟（IFOAM - OI）、国际有机农业亚洲联盟（IFOAM Asia）、瑞士有机农业研究所FiBL、世界自然基金会WWF、达沃斯论坛、全国工商联农业产业商会、联合国环境署（UNEP）、联合国工业发展组织投资和技术促进办公室（UNIDO ITPO）、联合国粮农组织（FAO）、阿拉善SEE、英国王储慈善基金会、中国扶贫基金会、中国国际投资促进会、中华环保联合会绿⾊循环专委会、日本守护大地协会、中国可持续消费圆桌、市场监管总局认证认可技术研究中心、Impact Hub Shanghai......

从国际舞台的思想碰撞到田间地头的躬身实践，从外交场合的文化传递到行业峰会的经验分享，2025年，正谷以有机为根基，以可持续为内核，在多元场景中践行初心，用一场场实践、一份份成果，书写中国有机企业的责任与担当，让绿色理念传遍世界，让可持续力量浸润每一个角落。

01/ 国际会议：以专业发声，共探可持续发展新路径

聚焦全球发展议题，立足自身有机实践，正谷多次登上国际顶级会议舞台，分享中国方案，凝聚发展共识，推动可持续理念落地生根。

正谷合伙人、零碳解决方案总经理赵惠娟参与GCMC全球碳管理大会圆桌论坛

02/ 使馆互动：以咖啡为媒，搭建国际友好沟通桥梁

依托优质有机瑰夏咖啡，正谷积极联动多国使馆，在外交互动中传递中国可持续发展理念，促进国际文化与产业交流，展现中国农业的软实力。

03/ 咖啡主题展会：以风味为桥，传递有机可持续理念

全年深耕各类咖啡主题展会，以碳中和瑰夏咖啡为核心，打造特色展台，开展多元互动，在展示顶级风味的同时，向行业与消费者传递有机、可持续的生活理念。

04/ 公益与主题活动：以行动践行，传递绿色向善力量

聚焦环保、女性赋能等公益领域，举办各类主题活动，联动多方力量，将可持续理念融入日常，以实际行动传递绿色向善的力量，践行企业社会责任。

05/ 行业深耕：以专业赋能，推动有机产业高质量发展

立足行业深耕，聚焦有机产业前沿，通过白皮书发布、校企合作等方式，分享行业经验，培育专业人才，推动有机产业规范化、高质量发展

初心如磐，向绿而行，共赴可持续未来

2025年，正谷的每一场活动、每一次发声、每一份实践，都围绕“有机、可持续、共发展”的初心展开——从国际会议的全球发声到使馆互动的友好联通，从咖啡展会的风味传递到公益活动的责任践行，从行业深耕的专业赋能到校企合作的人才培育，正谷以多元实践，让有机理念扎根土壤、走向世界，让可持续力量融入生活、影响深远。

未来，正谷将继续以有机农业为根基，持续深化可持续实践，在保障粮食安全、高效利用水资源、推动生态循环农业发展、促进国际产业交流等方面持续发力，继续作为中国有机农业的代表，传递中国声音、贡献中国方案，让有机成为一种生活方式，让绿色可持续发展理念深入人心，与全球各界伙伴携手，共赴人与自然和谐共生的美好未来。

食物真实地反馈着我们与他人、与自然的关系。从 2007 年成立至今，我们一直致力于为客户提供价值丰富的自然美味。瑰夏咖啡以其无可替代的风土风味，持续成为全球精品咖啡市场的焦点，追捧热度在近年达到新的峰值。2025 年 “巴拿马最佳咖啡”（BOP）线上拍卖会再创传奇，一款水洗瑰夏以每公斤 30204 美元的价格成交，刷新全球咖啡拍卖单价纪录；同场拍卖中，京东竞得的日晒瑰夏也以每公斤 23608 美元的价格写下行业新篇，整场拍卖会 50 个批次总成交额达 286.1 万美元，平均每公斤成交价 2861.2 美元，较往年实现翻倍增长。这组惊人的数据背后，是全球爱好者对自然馈赠的珍视，更是对稀缺风土价值的集体认可。

京东拍下BOP标王日晒瑰夏

然而，这份舌尖上的极致美味正面临气候变化的严峻考验。最新行业数据显示，气候危机对咖啡产业的冲击已从预警变为现实：哥斯达黎加  2025 至 2026 年度咖啡产量预计下降 10%，核心产区洛斯桑托斯大区减产幅度更是高达 20%，直接经济损失或将达 2210  万美元；巴西作为全球最大咖啡生产国，其精品咖啡主力品种阿拉比卡产量预计下降 6.6%，而适应性更强的罗布斯塔咖啡则逆势增产  28.3%，品种间的此消彼长正在重塑全球咖啡供应格局。

极端气候的影响愈发具体：气温持续攀升使得阿拉比卡咖啡的适宜生长海拔不断上移，哥伦比亚已出现种植带每年 0.5 米的梯度迁移，而原本最适宜其生长的  18-22℃日均温环境，正逐步向临界值逼近；不稳定的降水模式既引发洪涝灾害，又导致周期性干旱，在巴西米纳斯吉拉斯州等主产区，缺乏灌溉系统的种植园因持续干旱面临咖啡豆发育受阻的困境，同时异常降雨还加剧了咖啡锈病、炭疽病的传播，仅哥斯达黎加就有  15%  的咖啡果实因病害与采摘不及时而损失。更令人忧虑的是，气候变暖已导致部分产区瑰夏咖啡的风味出现下滑，出现了价格与品质背离的罕见现象，精品咖啡的  “风味纯度” 正遭遇前所未有的挑战。

我们所深信的食物立体的、丰富的价值，在时代、社会与自然发展的需求中，不断焕发出跃动的活力。这其间蕴含着历史文化的积淀、理想情感的寄托、环境风土的馈赠以及社会发展的烙印，食物的味道也如同一幅流动的画卷，而我们每个人都是富有能力的绘就者。从高海拔种植技术的优化升级，到全球行业对可持续种植标准的共同坚守，这些努力都是守护风味传承的生动笔触。

藉由这些多彩且生动的实践，我们正共同描画出可持续的当下与未来  —— 让每一杯咖啡不仅保留风土的本味，更承载着人与自然和谐共生的永恒追求。可持续的瑰夏咖啡是“风味链”的起点，咖啡之后，是巧克力、奶酪、火腿与茶。它们来自不同的气候带，却有相同的生产逻辑：都来自同一套关于可持续生产与消费的思考。

在丹麦的北海岸，Ouroland有机牧场的奶牛在牧草间自由行走；正谷Ouroland有机奶酪，风土与时间，让美味多一些创造力

在秘鲁的热带雨林，Cavell黑巧克力的可可树下种着能固氮的豆科植物；践行碳中和的正谷Cavell黑巧克力，连接眼前与远方

在安第斯山脉的Cavell Biofarm可持续咖啡农场，从如何守护生物多样性，到传统农耕与现代科技如何结合提升品质，让观众透过一杯咖啡，读懂哥伦比亚对自然的敬畏与对品质的坚守。“每一粒咖啡豆都凝结着万千咖啡种植家庭的心血，映照着我们与这片土地的紧密联结，是自然馈赠、劳动者坚守与深厚文化的融合体”。进博会 | 正谷：以瑰夏咖啡诠释极致风味，用可持续实践对话世界

我们相信，一家企业如果能让“每一件产品”都在减少环境负担、增加生态修复，那才是可持续真正的意义。而可持续的种子，就种在每一杯 Cavell 瑰夏咖啡里——它带着自然清新的花香与柔和的水果甜香，口感干净顺滑，余味清甜舒服，代表着精品咖啡的极致风味。从一杯瑰夏开始，我们联结彼此、亲近自然，共赴美好未来。

祝新春快乐。

正谷(北京)农业发展有限公司董事长

中华全国工商业联合会农业产业商会副会长

欧美同学会2005委员会理事

阿拉善SEE生态协会终身会员