3月中旬，远在东北黑龙江省五常市民乐朝鲜族乡的正谷有机原稻米合作社，又迎来了一年一度的合作社农户返利和奖励发放的日子，这是正谷自合作社成立以来一直坚持的“公平贸易”理念的实践。负责项目的是正谷有机原稻米团队。
汽车行驶在东北初春的黑土地上，拉林河水刚刚解冻，渐进民乐乡，这里是清后期贡米最好的产地，170多年的贡米种植历史是当地农户们最为骄傲的事情，正谷有机原稻米合作社的农户们也传承了传统的农耕精神，以敬畏虔诚之心用心种地。
-公平贸易返利 稻谷奖励发放-
公平贸易理念不是正谷特有的，它是一种有组织的社会运动，有着丰富的内涵，社会组织以公平的价格鼓励和促进生产和社会发展，保护交易活动中处于劣势的小农户或手工业者的经济利益，同时保护环境。“稻谷返利”是正谷公平贸易理念的坚持，在每年稻谷秋收过后，正谷有机原稻米团队对合作社农户进行现金返利，实现农户直接与公司对接，优质产品卖出优价，通过分红让利益更合理分配。这既是对农户们一年辛勤种植与劳动的鼓励和感谢，也是正谷希望让合作社农户们获得更加公平的收入，使更多的农户愿意在种植中实践环境友好和农业的可持续，为消费者生产高品质的有机原稻米。
返利的基础上，我们还设置了稻谷质量奖等奖项，在稻谷采收和入库环节，由正谷有机原稻米团队对农户所产稻谷科学抽样，依据《正谷有机原稻米质量控制标准》测定水分、出米率、杂质含量、气味、口感等指标，综合评定打分，以此评选稻谷质量等奖项，鼓励生产优质稻谷的农户，给当年的丰收农户再加一份沉甸甸的喜悦。
-制定计划种植 评定种子质量-
分红和奖励之后，工作还在继续，新一年种植计划的制定是正谷有机原稻米团队春季工作的大事，一年之际在于春，正谷有机原稻米团队要和农户们一起，早早地把水稻种植计划落地。
首先，确定来年稻谷供应量，规划合作社水稻种植面积，调拨水稻种子、有机肥。种子是丰收的源头，“质量控制始于源头”，三月到四月是选种和育种的关键时期，而到了四月，有机肥的供给又是稻田养分的关键时期。这些农事操作在每年的生产计划中一点不能马虎，这也预示着正谷有机水稻一年的生产再次拉开序幕。
-信心和期待并行-
在《一粥一饭 好而不易》（点击阅读）里，我们用当季新米烹制海鲜粥、香菇饭，而一碗白米饭再一次呈上正谷有机原稻米合作社基地一年的收获之喜。最简单的白米饭中，吃出阳光的味道，像记忆里家中母亲有味道，有温度的餐饭。
新的一年，让我们继续期待在《一年耕耘，稻谷金黄丰收时》（点击阅读）看到的喜悦。在春季撒播希望，等待秋季的收获。正谷有机原稻米合作社遵循正谷有机操作要求种植，综合防治病虫害和除草，避免转基因和化学投入品的风险，生育期达147天左右，稻谷收割后自然晾晒一月左右，自然生长和晾晒避免了高水分下机器设备烘干给大米口感和品质带来的损失，严谨的农事操作最终将造就一捧捧油亮饱满的米粒。
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