第29届有机食品展览会（BIOFACH 2018）2月14日-17日在德国纽伦堡举行，这是全球唯一的一年一度的国际有机行业盛会，今年展会的主题是“Next Generation”，来自世界各地的超过2950家参展企业和超过50.000位（包含VIVANESS）参加展会。
从14日展会首日至17日展会最后一天，共116场专业论坛开放分享，围绕“Next Generation”的主题，来自世界各地的有机农业学者、从业者讨论和分享世界有机农业生产、市场、消费者、科技等信息。
正谷团队参会，在现场与你第一时间分享最新、最全、最世界的信息！快一起来看看吧！
正谷DAY 1
IFOAM - OI 内部会议
德国时间13日，展会前夕，作为IFOAM-OI全球合作伙伴，正谷参与IFOAM - OI内部会议，IFOAM - OI各组织成员分享工作成果。
IFOAM - OI主席Peggy Miars，IFOAM - OI 执行主任 Markus Arbenz、IFOAM - Asia 主席周泽江、IFOAM - OI副主席Jennifer Chang在现场，正谷联合创始人、首席品牌官张婷婷，正谷联合创始人、副总裁张友廷参与成员讨论2017年工作和BIOFACH2018论坛趋势。
正谷DAY 2
开幕
德国时间14日，隆重的开幕式揭开展会盛况，纽伦堡市长Dr Ulrich Maly致辞欢迎，由IFOAM - OI主席Peggy Miars带领的“有机宣言”小队上台让人印象深刻，”THE FUTURE ORGANIC”、”BE THE CHANGE”、”POWER FARMERS”、“BETTER FOOD BETTER FUTURE”、“有机农业”……
最让在场正谷小伙伴兴奋的是，正谷LOGO出现在Peggy Miars讲述世界有机农业的大屏幕背景板上，正谷与世界有机伙伴在一起，振奋着正谷实践着有机农业，努力于推动中国有机行业与国际交流的信心和理想。
期待
论坛上，最令人期待的就是最新《世界有机农业概况与趋势预测》（以下简称《趋势》）的发布。
这本册子是IFOAM-OI与FiBL共同编撰，汇聚了全球最新有机农业、有机市场、有机产品生产等数据和信息的册子。
合作
正谷自2012年起，由《趋势》著作者授权，每年将其摘译出版为中文版本，与国内有机从业者和爱好者分享。
与往年的分享和实践不同的是，今年，正谷团队与册子的主要作者Dr Helga Willer就册子的发行授权达成了初步共识，正谷将推动《趋势》中译本在中国的出版发行，与更多国内有机从业者和爱好者分享世界有机农业最新数据变化，关注世界有机行业发展的你千万别错过哦！
正谷DAY 3
专题演讲
受Markus Abrenz（IFOAM - OI）邀请，正谷联合创始人、首席品牌官张婷婷在IFOAM - OI主办的 Global Organic Market Overview - facts, trends and opportunities 主题报告会上做题目为Market, trends and opportunities in Chinese organic markets的报告，与在场同行和嘉宾分享中国有机市场发展和现状。
在德国开一场“正谷家宴”
15日正值中国的传统新年——除夕，正谷团队在德国家庭Monica的家里办了一场中德结合的有机美味“正谷家宴”：正谷有机面粉包的有机饺子、有机年糕、炖有机红烧肉，还有女主人Monica为了这次“中国年”聚会特别制作的德国传统食物：香肠和Sauerkraut。
德国的超市很容易买到有机食品，我们带来的有机美食也让Monica惊喜无比，她是一位传统又现代的德国妈妈，坚持只吃自己种植的有机蔬菜、购买当地食物、不吃反季蔬果，家里的7个孩子，最大的16岁，最小的孩子4岁，一边分享美食一边交流，男主人开玩笑说，孩子们都严格遵守Monica的食物Rules，因为餐桌上的树莓、草莓等浆果是反季食品（家里不会在这个季节吃），孩子们特别开心，因为“中国年”的正谷家宴，所以今天给孩子们“放个假”！
正谷DAY 4
展会进行时
今天（2月16日）是BioFach展会第三天，展会还在热火朝天的进行，正谷团队在现场，随时与你分享，快快擦亮发掘世界有机美食的眼睛，相信热爱有机事业、馋有机食品的你们都期待他们带来更多最新讯息，欢迎点击“写留言”与他们互动吧！！
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