节气已过大暑，眺望期盼的中秋节亦愈来愈近。
食物赋予节日最深刻的印记，任何形式的团圆与相聚也因好的食物相伴而更显温馨。
2019年，正谷有机食品研发团队，依11年健康原料月饼研发经验，在中秋佳节来临之前与众人分享三款正谷有机月饼。与家人、朋友、伙伴分享好食物，表达好情谊，正谷与您更多相伴。
2019年三款正谷有机月饼“自然系列”、“环保系列”、“环球系列”所用之食材，甄选自环球范围内优势产区产品，或以《正谷有机产品质量标准》为指导，与符合正谷标准的农场建立合作，实践有机生产。
主要食材选择正谷澳洲有机牛肉、正谷有机红茶、正谷有机杂粮（有机白芸豆、有机红芸豆、有机核桃仁、有机南瓜籽仁、有机芝麻）、正谷有机原稻米，增加口味选择和口感丰富度，增加云南野生黑松露、印尼原产地燕窝、湖南有机湘莲、广西桂花等食材。
从食材的生产到食物的制作，正谷秉承传统工艺，坚持手工制饼，尊重食材的自然属性。
我们将食物的本质回归自然、健康、美味，每一口正谷有机月饼的好食感只为与您体验真正好食物。
自2008年开始尝试研发健康原料月饼，一直坚持有机食材，减少添加，尊重食材本来的味道，寻找健康与口味的最优契合。
正谷有机食材研发团队，潜心于对食材的精良选择。2016年，正谷以“桃山皮”有机月饼，分享对月饼的健康定义。2017年以正谷Cavell巧克力作为月饼馅心原料，创新的口味，赋予中秋节日别样的风味。
2019年，正谷有机食品研发团队，携手蓝带烘焙师沈君石开发了新的月饼口味，希望带给朋友们更多口味体验。
沈君石，法国蓝带烘焙师
这次研发的几款月饼中，莲蓉月饼中的莲蓉馅我们不掺常用的白豆沙，100%的有机莲蓉有着更高雅的莲子香，桂圆除了增加整体味道深度和口感外，也有满好的寓意。
核枣桂花的想法是来自一款我在台湾常吃的点心-核枣糕，另外加入中秋应景的桂花，淡淡的香气会让浓郁的馅料吃起来更清爽。
红芸豆沙以红芸豆取代常用的红小豆来取沙，制成的馅料相对更细致，炒馅用的有机橄榄油和烘烤过的松子香味也意外地契合。松子、桂圆、莲蓉等食材并不算是稀有珍贵，但我们选用其中最好的，以诚心的方式呈现，对我来说大概就是中秋该有的味道。
正谷有机月饼是正谷与世界自然基金（WWF）联合LOGO推广产品，共同关注、推动、实践可持续生活方式。
中秋团圆日，以一颗正谷有机月饼，来感念生活的馈赠，关注我们生存的环境，保护环境。
月饼选用有机食材，有机食材背后所传递的有机生产方式，是对环境友好的生活方式，而月饼包装采用FSC认证纸张，减少油墨使用，桐木包装盒同时又可作收纳之用。
2019年正谷有机月饼，选择以有机食材、有机认证严格要求和传统工艺成就一枚“用心”有机月饼，送上健康祝愿。
即日起，接受定制，集团采购定制企业LOGO、祝福语，满足企业福利、礼品，凝聚企业向心力，展现集团独特心意，给在乎的TA送上特别的礼物。
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