
虽然气温日渐冰冻,
但, 眼看着元旦越来越近,
心里的雀跃之情越发要满溢出来:
又要迎 (da) 接 (chi) 新 (te) 年 (chi) 啦!

在这辞旧迎新、亲友团聚的时刻,
以一桌自己亲手烹饪出的健康美味宴,
去回报这一年来,亲友的支持和爱,
无疑是最好的感谢。
2019年新春好礼,
正谷为您备足了一桌“新鲜味儿”。

深海馈赠·正谷生态海鲜
正谷生态海鲜源自美国西北太平洋沿岸的阿拉斯加,海岸线蜿蜒34,000英里,海产资源丰富;北纬54至71度之间,常年水域冰冷清澈,远离人类活动污染源,是世界上最清洁的海域之一。

01
阿拉斯加海域生长环境原始天然,海水常年低温冰冷,盛产鱼蟹,以鲑鱼、鳕鱼、鲽鱼、雪蟹和帝王蟹为最优。海产在海中自由、缓慢生长,其肉质精且细,并具有独特的风味。
为了最大程度保证新鲜,捕捞上船的鱼,首先进行初步处理后进行急冻保鲜,整个过程仅数小时完成,保证了阿拉斯加深水鱼鲜美鱼肉的最新鲜状态。

正谷与美国阿拉斯加海产市场协会ASMI和海洋管理委员会MSC达成长期战略合作,为中国消费者提供更多优质的阿拉斯加海鲜。
严格按照《正谷优质产品质量标准》把控每一个环节,产品原料以MSC编码进行全球追溯,保证生产、加工、运输、贮存等各个环节。
02
作为唯一把保护鱼类写入州宪法的地方政府,在阿拉斯加,渔业自然保护区执行严格的休渔期。在捕捞季,捕捞船作业受到严格监测,可持续的野生捕捞方式保证野生鱼类的繁衍。阿拉斯加的可持续渔业符合正谷生态可持续的理念和正谷对于生态、健康、高品质食品的要求。

为了保证食材质量并最大程度避免损害海底生物栖息地,正谷依从可持续发展策略捕捞,避免或减少过度捕渔及危害环境的捕渔手法对环境的影响,坚持“持续发展、生态多样性以及良好的管理体系”三原则,为保护渔业资源和生态多样性平衡做出努力。
年年有“鲜”,海味团圆
【新春特供】:鲑鱼、真鳕、黑鳕、帝王蟹、大贝柱、雪蟹、黄金鲽鱼、牡丹虾
【供应时段】:2019年1月7日-2019年4月30日
对于优质的新鲜食材,
简单的烹饪,
凸显食物本味即可。

在北太平洋的西面,
同样有一味“新鲜”,
让人念念不忘。
数年匠心·正谷日本七星大米
2017年,正谷联合创始人、首席产品官邢建平博士带领正谷海外产品团队赴日考察,从九州至北海道,筛选不同区域、品种、成熟期的优质水稻,最终确定在北海道开展日本稻米的正谷有机实践。
01
正谷优选日本优势稻米产地日本北海道小樽市,建立正谷日本有机稻米标准农场。
这里属高纬度地带、昼夜温差大、山地河谷平原形成温暖小气候,明媚的阳光以及充沛的水源,形成天然的水稻栽培农场,是日本稻米的优势种植区域;
适宜的七星大米品种、自然广阔的水稻栽培农场、严格的有机种植和认证体制都为有机稻米的生产提供了优异的品质保障。

02
日本人执着于对大米品质的追求。由于他们致力于在不同的地区根据地理条件育不同品种的大米,因此日本稻种有着优秀的品种优势。精细化的选种、育秧、移植、生长期管理、储藏、脱壳加工成精米,最后是做成米饭,成就了日本米饭的口感。
正谷精选的七星大米,连续七年入选特A级大米,也是北海道种植量最多的稻米品种,在北海道分布着不少的“雪冷工厂”,就是为了储藏“七星米”。
03
合作农场有三十多年有机水稻种植历史,现在的农场主人金子先生以匠人精神经营这片稻田,长期自然耕作的土壤、以山泉水引入灌溉,加以有机操作,保证水稻自然充分生长。

从选种、育秧、移植、生长期管理、储藏、脱壳加工成精米,均参照《正谷优质产品质量标准》执行。
数十年匠心所产出的稻米皮薄、组织坚实、透明度较高、米粒油亮光泽,散发着浓郁的米香,是餐桌上不可或缺的一味新鲜味道。

当来自深海的极致鲜味,
遇上清甜的日本米香——

2019年春节,
正谷帮你将这桌
新鲜团圆味儿搬回家!
正谷十二年,全球搜寻有机美味,
融合一张「正谷卡」,
搭配六种组合自由选择,
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