一年一度的世界有机博览会（BioFach）于2月18日在德国纽伦堡落下帷幕，正谷小伙伴们亲历了博览会，与想要一睹世界有机行业盛况的亲们分享，同时附上展会期间吃穿住行攻略，来年德国BioFach，一起出发！
----展览----
今年是第28届世界有机博览会，展会从2月15日开幕，到18日结束，共4天时间。
参加展会前夕的IFOAM-OI的理事会议
每年IFOAM-OI的理事会议都会在展会前夕举行。正谷是IFOAM-OI全球合作伙伴，因此我和同行的正谷小伙伴有幸参加了本次IFOAM国际理事内部会议。
IFOAM各地分支机构代表也做了简短发言。会议还分成了3个小组分别讨论了供应：市场容量发展、消费需求、政策及保证三个问题。会议轻松而高效，尤其讨论环气氛节热烈，类似头脑风暴会议，真正领略了国际会议的组织风格。
参加展会开幕式
每年展会的开幕式是必看的经典，舞台布置绚丽，利用宽大清晰的背景显示屏配以现场音乐演奏和舞蹈表演给观众呈现了一场视觉盛宴。
除此之外，纽伦堡市长和IFOAM的主席也带来了精彩的演讲。
新品展示
展会入口处设有每年新品的展示区域。
从创新的食品到更先进的包装都能在这里找到。展示的产品都标有展商的基本信息，如果遇到感兴趣的产品可以直接到展位咨询，获得更详细的资料。
中国展区
中国此次共有50家企业和中绿华夏认证机构参展。
展位集中在4号展馆，装修风格统一，由于正值中国春节，所以展位上也洋溢着一股中国风。产品主要为杂粮、茶叶、枸杞、人参等。
专业的报告
整个展会期间，除专业展区之外，更不可错过的是展会专门设置的有机论坛。
世界有机同行齐聚，展会主办方和参与者将进行200多场论坛。
论坛内容涵盖国际有机市场、各国有机政策、有机产品新发展和趋势、有机生产实践和发现等。
针对特定产品，更有专场论坛，如有机橄榄油、有机红酒、有机蔬食论坛等。
在展会期间，中国农业部中绿华夏有机食品认证中心和纽伦堡会展中国公司共同举办了China Day-organic 3.0 in China论坛。正谷公司海外基地部倪子墨的“关于中国有机产品的进口政策以及正谷有机食品进口实例”的报告引起了听众的广泛关注。
受IFOAM-OI执行主任Markus Abrenz邀请，正谷联合创始人、副总裁张友廷在IFOAM-OI主办的 Global Organic Market Overview - facts, trends and opportunities 主题报告会上，代表中国有机行业做了中国有机产业概况的报告，与世界有机从业者分享中国有机行业的相关数据。
----吃----
吃是最大的问题
对于来到欧洲的一群东方人来说，如何吃好、吃的有机、吃的地道，成了难题。
难题一：菜谱看不懂，除了市中心的饭馆可能会有英文菜谱外，老城区以外的餐厅则全部看不懂，而且很多服务员是不能说英语的，或者沟通有困难，所以点菜的时候，基本就是靠猜和运气了。
难题二：德式饭菜和我们中国菜差距太大，吃一次两次还能忍受，顿顿吃就会受不了，但是纽伦堡当地很有名的烤猪脚还是可以尝试一下，几乎参加这个展览的中国人都会慕名品尝过，但是分量很大，注意不要点多。
在德国也能够找到一些中餐馆或泰式餐厅等东方风味的餐饮，如果实在忍不住可以去寻找一下家乡的味道。
----住----
住宿都是在网上提前订好的，但是展会期间的住宿很贵，要比平常贵到2-3倍。
推荐在老城区的边上租了一套2个房间的公寓，虽然合计每个晚上也要1200元，比较起国外星级酒店来说，已经便宜了很多。
公寓里配套齐全，有厨房、洗衣机，可以在附近超市里购买一些食材自己做饭，很有家的感觉。
----行----
纽伦堡的公共交通很便利
如果从机场（Flughafen Airport）出发，可以乘坐U2线，朝Röthenbach方向，直达中央火车站（Hauptbahnhof Main station），站门口欧很多自助售票机，单人单程票价为3欧元，单人当日不限次数票价为7.9欧元。
可以乘坐地铁，在Messe站下车就是展馆的主入口。如果从中央火车站出发，可以乘坐U1线，朝Langwasser-Süd方向，需要约8分钟。
在德国自驾行也很方便。在各机场均有Avis，Hertz，Europcar以及Sixt等租汽车租赁公司网点，可以预约租车，方便快捷。
BIOFACH还与Sixt合作，可以给到一个正常价格低约50%的优惠，预约时只要提供客户编号9883122即可。紧急情况也可以电话预订出租车，号码为：+49 911 194 10
----游----
纽伦堡是一个有着五十万人口的“大”都市
纽伦堡位于德国东南部，是德国巴伐利亚州中弗兰肯行政区的中心城市，巴伐利亚州的第二大城市，仅次于首府慕尼黑，是世界著名大企业集团西门子公司的诞生地。
纽伦堡经历了二战的洗礼，所以还有一些二战时期的遗址。第二次世界大战结束之后曾在此举行针对纳粹德国战犯的纽伦堡审判。
我们在展会前夕游览了纳粹体育场遗址。在返程前，花一个上午，还可以参观纽伦堡第600号法庭。
纽伦堡市内有很多教堂，值得一看。
BioFach展会通过一系列活动让人们不断去分享对有机食品的兴趣和热爱。
正谷小伙伴此行感触很多，正谷在有机道路上的点滴努力，也希望能支持到全球有机行业接轨，共同推动有机产业的蓬勃发展。
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