好滋味究其根本，是食材本身的味道
正谷有机原稻米
五常民乐朝鲜族乡百年贡米历史
实践有机种植
分享公平贸易
正谷与您一起，践行可持续农业
最长情的陪伴，莫若一起好好吃饭
我们扎根五常黑土地，只为餐桌上这一捧好米的承诺
米饭和盐一样，寻常又不可或缺。我们的生活离不开米饭清香自然的本味，“一碗五常米，浑然忘肉香”，令人留恋的也正是稻米食材本身的味道。
好的食材有着很强的包容性，各种食材所有的自然的滋味可随意搭配，创造出奇妙的组合。
提前浸泡半天的有机红豆揉入米中，一起煮熟，另单煮有机南瓜。
煮熟的有机南瓜与有机红豆饭组合搭配。
温暖的色调，于冬日是一种视觉享受，
天然食材的本味在简单的烹调中表现更佳，细嚼慢咽中，回味无穷。
煮好碧绿的有机青豆，保持鲜爽，再炒好金黄的有机鸡蛋，
与提前准备好的隔夜米饭拌在一起炒，
浓郁蛋香混合着豆的清新，沁人心脾，
只是最简单的做法，反而让好食材的自然香味发挥到极致。
来自云南密林中的生态松茸，补益身心，清水浸发后洗净，
松茸炒香，加咸香古法手制肉丁，辣椒切圈依个人喜好添加，
混入松软的有机米饭，拌匀、翻炒、入味，想象入口的感动吧。
清代吃货袁枚有：“见水而不见米，非粥也；见米而不见水，亦非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥”。袁吃货笔下的粥，恬淡而自然。
取自然食材，慢工熬制，才得以细品精心所制之白粥，是不是有一种清淡悠远的意味？
正谷有机原稻米产自黑龙江五常市民乐朝鲜族乡，其独特的土壤、气候条件，使水稻中决定营养成分的干物质积累丰富，脱壳后，米粒饱满坚硬，色泽清白透亮。
五常也许是中国最适宜稻谷生长的地方吧，稻谷需要经过漫长的147天生长期，春种，秋收，夏耘，冬藏。我们取先人生活之智慧，以正谷有机原稻米为媒，与您分享适度的、可持续的和健康的生活方式。
一起好好吃饭
小贴士
米饭有丰富的营养，好好吃饭对身体的益处不言而喻，爱上吃饭，我们需要用心做好每一步。
STEP 1 淘米
顺一个方向，用手轻轻地淘1-2遍为宜，保留大米水溶性营养，饭也更香。
STEP 2 喝水
先用冷水将米浸泡，建议春秋四十五分钟，冬天一小时，夏天半小时。这样使得米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭粒粒饱满，绵软略粘。
STEP 3 蒸饭
米水比1:1.2– 1:1.4均可，依个人口味而定。
STEP 4 小焖
饭熟后，让米饭在煲中小憩一刻钟，慢慢地盛到碗里，清香扑鼻。
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