“欲食瓜而瓜生户外，思啖果而果落树头”
“4月7日育苗”、“4月25日定植”、“5月29日-6月3日人工授粉”……
正谷顺义基地工作日记上，正谷基地的同事们一五一十地纪录下农事操作的时间。大棚里，吊蔓而生的有机小西瓜，瓜秧舒展枝叶，小西瓜一天一个样，长势喜人。
正谷基地同事李瑜说“我们从第八个节位开始授粉，每株授粉至少3朵花，授粉后在7天内从3个当中选择发育最好的幼果保留，摘除其他2个，授粉后从幼果长成3斤多重的瓜，需要至少28天，整个瓜从种到收的整个生长发育期为80天。”
科学、严密地操作和记录，这才能够精准把握正谷有机种植的小西瓜的上市时间——6月29日前后。由于目前正谷顺义农场仍处于有机转换期，所以，即使基地同事严格按照有机种植操作技术，生产出的果蔬仍只能作为生态果蔬出售。不过，如果你来到基地亲手摘下有机种植的蔬果，踩在健康的土地上，呼吸农场独特气息的空气，就会知道，为何正谷团队对于有机实践如此坚持。
从西瓜育苗、定植、授粉、挂果，一直到现在，李瑜对满棚的小西瓜有着特殊的感情，如数家珍：“每棚43畦，每畦15株，每棚645棵瓜，因为从幼果到成熟只需要28天的时间，而有机肥的肥效慢，所以，为保证营养供应充足，我们一棵藤只留一个瓜，两个月下来只有最多645个瓜的产量。（相对于普通种植，用化肥来补充营养，每株可以2-3个瓜。）”
“不违农时”，以基地的季候特点，践行有机种植，来正谷基地走一走，就知道有机种植并非多么神秘，从种至收，是遵循了自然的传统农耕，不同的是，有机农业生产标准规范了现代操作，基地生产严格监控。
另外，还有生长发育期为85天生态甜瓜和生态哈密瓜会在7月初陆续上市，感恩于季节的馈赠，感动于正谷基地同事坚守基地的执着，更需准备好了味蕾迎接美味的瓜果的成熟。
不违农时，当然也不能轻易辜负时节美味，心动也可以行动！送上正谷生态西瓜销售信息，先到先得哦！
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