“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为土豆。
时间：
上周末，7月8日
地点：
正谷顺义有机蔬菜基地
人物：
30位人大附中的小朋友和30位小朋友带来的“大朋友”
正谷“你的有机生活”之劳动换食宿，
又一次顺利开展。
这一次的主题是挖土豆比赛。
周末的清晨，
有机种植的土豆田里一片安静，
叶子上露水未干。
从不远处的正谷基地办公室那里
就传来叽叽喳喳的声音，
放了暑假的中学小朋友们，
带着第一次来到正谷农场的兴奋，
一脸稚气，
也把青少年特有的朝气带到了有机农场。
在课业之外，
有一个接触自然的机会，
带着爸爸妈妈来到正谷农场，
踩在久违的肥沃的土壤上，
呼吸一口郊野特有的清新空气，
一声令下，
小朋友们像小大人，
捉起农具，开挖土豆！
除了对于农事操作的新鲜之外，
“第一名”的荣誉感也是小朋友争先恐后的动力之一。
有机农业意味着更多的物力和人力的投入，
但同时也意味着对于生态环境的保护，
对土壤和水质的改良。
在夏季丰收季，
我们欢迎和接纳更多热爱有机，
崇尚可持续生活方式的朋友，
来到正谷农场，
一起收获自然的赠予，
也同时将对自然的尊重，对环境的保护融入到自己生活的每一天。
感谢你的参与，
支持我们对有机农业的坚持和经营，
正是这种经营，
也经营着我们和下一代更健康、更安全的食物和土地！
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“你的有机生活”
挖有机胡萝卜、掰有机玉米等系列活动即将开展，敬请期待！
我们倡导适度的、可持续的和健康的生活方式，与更多人共享美食、生活和有机理念。
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