秋分已过，寒露已起。
位于黑龙江五常市民乐朝鲜族乡的正谷有机原稻米种植基地进入了收割和晾晒的关键环节。
松软肥沃的黑土地上，一垛一垛的稻谷像一个个小粮仓。初冬时节干燥的北风“负责”这些稻谷的自然晾晒干燥，这样的农事操作更有利于保存有机原稻米天然的清香和营养。
还未收割的稻田一望无际，绵延到远处的山脚下。站在辽阔的稻田中，放眼远望，内心翻腾的都会是压抑不住的丰收喜悦。
正谷联合创始人、首席产品官邢建平博士和正谷有机技术中心团队再一次来到基地，与合作社农户坐在热炕头商议收割、质量监控和进一步的晾晒工作。
--产地优势，缘何五常--
五常作为清后期贡米已有170年种植历史，尤其以民乐的稻米最为优质，灌溉基地的拉林河水流经凤凰山南坡，河水升温。基地的黑土层下面是沙土，沙土隔热使得地温偏高。在这样的种植和生长环境中，可以生产出品质更加优异的稻米。
踩在黑土地的水稻地头，正谷五常有机水稻种植合作社的农户满哥跟邢建平博士说：“稻子就认咱民乐这块地儿，种出的米就是好吃！”
--扎根黑土地，实践有机--
2010年五常市正谷有机水稻种植农民专业合作社成立，在百年贡米的土地上，正谷团队开始了“稻花香”有机稻米种植实践。团队和农户从制定种植计划开始、育种、插秧、除草、收割、晾晒直至脱粒，在整个过程中坚持和实践有机种植。
2013年正谷有机技术中心团队成员更邀请了日本资深土壤与肥料技术专家池田秀夫考察了正谷有机原稻米基地。
专家和正谷团队对正谷有机原稻米生产基地、试验基地、育苗温室和灌溉水源拉林河、牤牛河等进行了土样和水样采集，测定水土理化性质，确定堆肥、生态除草等方案。
--田间地头的承诺，质量把控--
正谷有机原稻米合作社采用人工收割，既可以充分保证稻谷147天的生育期，又防止收割机打碎稻壳里的米粒。收割后的稻谷在田间自然晾晒干燥一个月之久，保留稻米天然清香，不采用机器设备烘干。
待稻谷水份含量≤15.5%时（经过约30天的晾晒后），正谷团队和农户们就在合作社的田间地头，进行数日的稻米脱粒工作。
除了监测稻壳、水份等质量数据外，正谷同事以带有唯一编码的可追溯铅封标记和封口。铅封编码不仅对应稻谷所在地块，进行质量追溯，还可防止混入其他地块稻谷，保证正谷有机原稻米五常民乐黑土地的“血统纯正”。
--公平贸易返利--
正谷有机农业基金与五常合作社农户分享公平贸易理念，鼓励农户采用对环境友好的种植方式。
每年开春，正谷按照每家每户的稻谷质量和配送情况，对农户进行质量奖励和现金返利。围绕着“人”设置“劳动模范奖”，由合作社农户民主投票，用以鼓励那些用心耕种、遵守有机操作、坚持传统农耕精神的农户。
注：每年的稻谷返利都会在稻谷丰收后、次年开春进行。既是对当年丰收的祷祝，又是来年春播的开始，寓意风调雨顺。17年丰收在即，正谷团队邀您和农户们共同期待。
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