编者按：纽伦堡当地时间2月12日，联合国和平大使珍·古道尔在BIOFACH大会开幕式上发表主题演讲，并接受了IFOAM国际有机联盟（IFOAM - OI）的独家采访。
这位在全球范围内拥有极高声誉的动物学家，奔走于世界各地，呼吁人们保护野生动物、保护地球环境的同时，也致力于对有机理念的倡导与传播。
BIOFACH 2020开幕式珍·古道尔发表演讲
对我们许多人来说，珍·古道尔的名字并不陌生，这位与黑猩猩交朋友的女动物学家被载入课本里，也因此为中国青少年所熟知。
她是美国《时代》评选出的20世纪“世界最杰出野生动物学家”；
她曾获得联合国颁发的马丁·路德·金反暴力奖，之前这个奖只有两位人士获得——南非前总统曼德拉和联合国前秘书长安南；
她是美国“9·11”事件后，联合国评选出的11位和平大使中唯一一位环保界人士。
珍·古道尔1934年出生于英国伦敦，在英格兰南部的伯恩茅斯长大。似乎从她两岁时得到那个心爱的黑猩猩玩偶开始，命运就把她的生命和黑猩猩族群的生命永远联系在了一起。
青少年时的她一心梦想去非洲，后来她在非洲遇到了人类学家路易斯·利基教授。三年之后，利基教授派她只身前往坦噶尼喀（今非洲坦桑尼亚）的冈比（Gombe）森林，研究野生黑猩猩。
年轻时的珍·古道尔
1. 改变“人类”定义的伟大发现
古道尔博士最为知名的是她对黑猩猩的社会和家庭生活进行的研究。从1960年开始，她开始对当地的黑猩猩族群进行研究，发现了众多此前科学界忽视了的重要细节。
她第一个发现“并不只有人类拥有性格、理性思考的能力和比如喜悦和悲伤的表情”。她观察到黑猩猩间存在许多人类化的动作，比如拥抱、接吻、互相拍背和抓痒，并坚持认为这些动作是“黑猩猩家庭和族群成员间存在亲密的、支持性的亲情纽带，并能在它们长达50余年的寿命期间一直延续”。
这是科学界第一次提出，人类与黑猩猩的相似性并不仅仅存在于基因层面，更体现在情绪、智力、家庭和社会关系等方面。
当然，古道尔最重要的成果，是颠覆了科学界两项长久以来的观点——只有人类能够制造和使用工具，以及黑猩猩是素食动物。在上世纪60年代，古道尔就发现，野外生活的大猩猩会将植物茎秆伸进蚁穴探测，它们还会把树叶从树枝上剥下来，然后用树枝伸入水里捞食物。对此革命性的发现，古道尔的导师路易斯•利基博士(Louis Leakey)曾写道：“我们要么必须重新定义人类，要么必须重新定义工具，不然，我们只能接受黑猩猩也是人类。”
2.走出丛林，向社会呼号
古道尔意识到，对于黑猩猩，我们需要研究，更需要保护。在她目睹了黑猩猩以及其他野生动物被当作“丛林肉”惨遭盗猎和捕杀后，在目睹黑猩猩被充当宠物进行非法贸易后，1986年古道尔决定走出丛林，直接面向公众进行环保教育，尽自己的全力去保护这些跟人类一样同样值得尊重的所有动物的生命。
“如果我一直待在那里研究黑猩猩，非但不能保护他们，反而会让他们的数量越来越少。我不能只是坐在森林里观察他们了，我得为黑猩猩和当地人做点什么，我得报答他们曾经给我的一切。”
她拜访很多国家的首脑、环境和野生动植物保护部的部长，以及其他政府官员，此外，还与环保组织、研究和保护黑猩猩的个人取得联系，提倡建立黑猩猩禁猎区。雇用当地村民保护黑猩猩，她说在根本上来说，黑猩猩的生死存亡掌握在当地人手中，只要有足够的资金来雇用这些村民，冈比就不会有人偷猎了。
3.面向世界，一起环保
逐渐消失的森林、遭到破坏的土壤、不断减少的地下水以及不断扩大的沙漠，还有大量饥荒、各种疾病，人类生存的环境日益恶劣。数十亿吨的化学合成剂不计后果地进入我们的环境，破坏生态系统与野生动植物，甚至危害到我们人类自身。人类也开始更加懂得环境保护的重要性。
有机，作为与人类未来发展紧密相关的重大议题。我们应该如何做才能对可持续未来有所帮助？古道尔博士在BIOFACH大会期间接受IFOAM国际有机联盟（IFOAM - OI）的独家采访时给出了答案。
IFOAM：Can you tell us what you see as the biggest threat to people and the planet?您觉得目前对于人类和地球而言，最大的威胁是什么？
珍·古道尔博士：这个问题很难。我想可能是气候危机，因为它对全球各地每个人都有很大的影响。但是导致气候危机的原因是来自多方面的威胁，我们需要有不同的团队来对各个威胁进行处理，比如森林损毁、海洋污染、土壤破坏、人口增长等等，这些变化都在不同方向上持续地发展着。如果我们想要减缓气候变化，我们就必须对所有方面都加强处理。
IFOAM：What impact has industrial agriculture had on soil, biodiversity and the ability to sustainably nourish the world?工业农业对土壤、生物多样性以及全球可持续性有什么影响？
珍·古道尔博士：坦白地说，我不太理解工业农业，或者所谓的传统农业。传统农业指的是那些百年如一日在耕作的小农户们。而现在我们却要将使用化学投入品的农业称为传统农业，在我看来这种农业上没有任何传统可言。不管如何，正是这些农药、化肥等化学品的投入使得我们的土壤被破坏了，并且变得越来越糟。
这导致了土壤生物多样性的丧失，继而又影响到土壤上生长的作物类型。比如那些所谓的工业杂草，实际上是很多昆虫的食物来源，而昆虫又是鸟类的食物来源。现如今昆虫在全球正以令人惊愕的速度消失，这其中甚至包括了传粉的蜂蜜，鸟类也随之减少。85年前，我出生在花木环绕的英国，而现在一切都和那时候不一样了。这些让人震惊的变化都是我们所谓的“传统农业”导致的。
IFOAM：How can organic deliver solutions for a better future?有机如何能为更好的未来提供解决方案？
珍·古道尔博士：据我所知，有机标准规定了认证有机产品需要三年的时间，从而确认生产所用的土壤不残留化学投入品。
如果大家都对有机产品有需求，也就意味着我们大大减少化学投入品的使用。我们也许可以通过有机农业恢复对昆虫和鸟类都适宜生存的生态环境，从而看到生物多样性的回归。我们还能同时降低生病的概率，包括婴幼儿疾病。如果我们一直吃含有农残的食物，出现那些难以解释的婴幼儿疾病也不难想象吧？吃那样的食物会让人们变得更容易得病。从这些角度看，我认为有机运动真的不仅对环境有益，对人类的健康也是很有好处的。
IFOAM：What can we all do to help build a sustainable future?我们应该如何做，才能对建立可持续的未来有所帮助？
珍·古道尔博士：我对各位最大的忠告是：请记住你在地球上生活的每一天、你做的每一件事都对这个世界造成了影响，而想要做出怎样的影响完全取决于你自己。也许听到这个采访的人们会有所变化。
不幸的是贫困的人们对生活没有选择的能力。如果你可以改变，你是幸运的。虽然政策和工业确实在主导农业改革上有着主要的责任和权力，但消费者也责无旁贷。
每一个消费者都有权利选择买什么、穿什么、原料的来源、产品生产中是否破坏环境、是否对动物有残忍的行为、产品价格低廉是否是因为使用了童工等。在消费时问问这些问题也许看起来是大家生活中的一小部分，但是积木成林、聚水成海，大家集体改变的消费行为将对行业产生变化，从而左右政策的决定。
文献参考：
【1】曾甘霖《珍·古道尔：野生猩猩研究第一人》选自《自然辩证法通讯》2018年4月；
【2】根与芽北京办公室编译《珍·古道尔——我心依旧》原文刊发于2015年3月《纽约时报》；
【3】李思瑶《珍·古道尔：不能轻言放弃》选自《人物》2020年；
【4】根与芽官网：http://www.genyuya.org.cn/
