健康，生态，公平，关爱……有机农业将人类与自然视作不可分割的整体，并从食物获取与消费角度，关注气候变化、环境污染与生物多样性丧失等问题。
正谷专注有机事业十四载，在每个节日到来之际，以正谷卡传递真挚情谊，并与客户伙伴们携手可持续的生产与消费。2021年中秋正谷卡，呈献有机自然美味，减一分碳，多一些关爱，汇集正谷标准环球农场高品质食材，【中秋正谷家宴】、【正谷伊比利亚火腿礼盒】、【正谷有机奶酪礼盒】、【正谷下午茶】、【正谷优选】、【你的有机生活】选项，分享优质食物与可持续理念，呈上自然美味，表达美好情感，有机碳中和，invest in taste。
*4998/2998/1998/1198/898/598等规格可供选择
碳中和实践
坚持可持续发展目标
联合国可持续发展目标（Sustainable Development Goals），旨在从2015年到2030年间以综合方式彻底解决社会、经济和环境三个维度的发展问题，转向可持续发展道路[1]。
17个可持续发表目标中，消除饥饿（SDG 2），健康的生活方式和人类福祉（SDG 3），清洁饮水（SDG 6），经济增长与确保体面的工作（SDG 8）， 可持续消费和生产模式（SDG 12），应对气候变化及其影响（SDG 13），可持续利用海洋及海洋资源（SDG 14）以及可持续利用陆地生态系统以及资源（SDG 15）等目标的实现，都与有机有机农业的实践息息相关[2]。
碳中和，是人类应对气候变化所提出的积极举措，是指人为二氧化碳等温室气体排放量与消除量相等（如自然碳汇、碳捕捉与封存、地球工程等），也称为碳的净零排放[3]。
正谷在有机生产过程中，关注产品的碳排放足迹，并将碳中和实践作为业务发展的需求之一，进行价值创新。正谷Cavell黑巧克力于2012年获得了碳中和认证[4]；正谷澳洲有机牛肉（原料）也于2019年获得了碳中和认证[5]。
今年中秋，正谷首次推出碳中和有机月饼，从原料获取到产品配送的各个环节进行碳足迹标记，每一粒正谷有机月饼的碳排放量为133.07g；通过云南省楚雄州姚安县三道箐风电项目，利用当地丰富的风能进行发电，为南方电网提供清洁电力[6]，实现碳中和。
有机的、可持续的生产与消费方式，不仅是解决气候问题的有效途径之一、也为生物多样性保护提供了可行方案[7]。
联合国教科文组织“人与生物圈计划”所提出的生物圈保护区，是指受到保护的陆地、海岸带或海洋生态系统的代表性区域，探索在保护生物多样性和当地社区可持续发展之间协调平衡的途径[8]。正谷100%伊比利亚火腿，其原生猪种伊比利亚黑猪所自由放养的橡树林地，就在生物圈保护区Dehesas de la Sierra Morena的范围之内。
正谷100%伊比利亚火腿的纯种黑猪在自由取食橡果
正谷Cavell瑰夏咖啡，践行可持续的生产方式，种植区域内开展鸟类保护，目前有超过192种鸟类被识别，不使用化学合成的杀虫剂，对当地的鹿、猴子等更加友好，保证了物种多样性。
美味探索
环球优势产区&有机生产实践
自2007年成立至今，正谷已在全球10多个国家的30多个地区建立标准农场，进行有机生产实践，并按照《正谷有机产品质量标准》对种植、生产、采收、产品追溯等各个环节进行管理。
对世界范围优势产区的不断发掘与探索，坚持有机可持续的生产方式，提供健康、安全、高品质的食品，帮助地球资源向更好的方向流动。
正谷Ouroland有机奶酪源自全球黄金奶源地之一也是最早进行国家有机立法的丹麦；正谷100%伊比利亚黑猪火腿，猪种为纯种伊比利亚黑猪，在被当地称作为Dehesa的生态草场自由取食天然橡果，仅以后腿腌制并熟成36个月以上；秘鲁家庭农场手工采摘可可为原料的正谷Cavell黑巧克力；拥有世界上最高临海雪山的哥伦比亚圣玛尔塔地区，所生产的瑰夏正谷Cavell挂耳滤泡式咖啡；蜜源地位于新西兰南岛半封闭状态的原始森林，正谷与合作伙伴坚持天然方式管理，获得正谷新西兰原生蜂蜜……
14载有机实践，拥有2万多企业客户，累计为120万家庭提供有机食品配送服务，通过正谷卡的链接，我们与越来越多的有机伙伴共同践行并推进着可持续的生产与消费：波士顿咨询、普华永道、Accenture埃森哲、金杜律师事务所、中伦律师事务所、高通、平安、万科……人类对待自然的方式，就是对待人类自己的方式，我们对生活方式的选择与实践，也同样对地球发展具有重要的意义：organics for a sustainable future，invest in taste!
▾参考文献：
1.Transforming our world: the2030 Agenda for Sustainable Development
https://sdgs.un.org/2030agenda
2.Sustainable Development Goalsand the link to organic
https://www.eosta.com/en/news/sustainable-development-goals-and-the-link-to-organic
3.SPECIAL REPORT: GLOBAL WARMINGOF 1.5 ºC
https://www.ipcc.ch/sr15/chapter/spm/
4.SAN MARTIN AMAZON ECOSPHEREPERU
5.WIND ENERGY OVERVIEW
https://www.mytrah.com/wind-energy.php
6.中国自愿减排交易信息平台 China Certified Emission Reduction Exchange Info-Platform
http://cdm.ccchina.org.cn/archiver/cdmcn/UpFile/Files/Default/20141231141832566556.pdf
7.Exploring the Positive Impacts Organic Farming Has on Biodiversity
https://www.greenmatters.com/p/positive-impact-organic-farming-on-biodiversity