工作简讯丨生活科开展食材市场调研工作

为进一步加强食材采购管理工作，确保食材供应价格符合市场行情，8月3日，工会主席李曙光组织生活科相关人员前往菜市场进行市场调研。

本次调研采取分组走访的方式，分别对米、面、油、肉类、蔬菜类、禽蛋类、调味品等餐厅所需食材进行市场询价及质量调研，了解食材的品种、价格、产地等情况，并认真做好记录，做到“心中有数”。随后根据调研结果进行对比论证，确保供应商的价格与市场价格基本持平，从而进一步保障采购工作的规范化和合理化。

下一步，生活科将常态化组织开展食材市场调研，确保所购食材“价格合理、品质优质”，不断夯实降本增效基石。