花生增肥还是减肥？
花生增肥还是减肥花生的脂肪高，很高，确实高！
含量占总营养的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。
但是呢，花生确实能减肥！确实能降脂！
花生具有很高的营养价值，含有不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和血脂的功效。
上个世纪九十年代，美国营养界专家首先发起对花生油、花生酱及花生制品的科学研究，发现它们含有多种有益健康因子。
美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质———白藜芦醇，是肿瘤类疾病和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
花生能减肥这事儿又是怎么个道理呢？
它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。
据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。
花生减肥怎么吃？
花生的好处是肯定的，对减肥有帮助也是肯定的！
当然油大更是肯定的。
它对肥胖的威胁是不是大，能让你增肥还是减肥，取决于您怎么吃，吃多少。
一般每次吃十几粒就行了。
花生稍微多吃了点，那必须要减少一部分的饭，不然达不到减肥的目的。
同样是花生也是有区别的，生花生的营养成分高于熟花生，但生花生并不如熟花生的减肥效果好。
熟花生在变熟的过程中会流失一些油脂，所以减肥期间更适宜吃熟花生，而清水煮过的花生也是十分有利的。
花生酱能减肥吗？
每百克花生酱含有16克脂肪，虽然热量较高，但大家也忽略了重要的一点，花生酱具有很强饱腹感，多吃也不会那么容易引起肥胖。
因为花生酱是可以降低食欲的，吃几口就满足，2个半小时之内肯定是不会感到饥饿的，从而很大程度上避免了暴饮暴食，但像蛋糕一类的食物，吃后不到半小时就会觉得饥饿。
花生减肥美食---花生酱面条
花生酱面条的做法
将一大锅水煮沸，加入面条，按照说明煮软，沥干。
同时，将鸡汤、姜、酱油、花生酱、蜂蜜、辣酱和蒜放到一个小锅里。
用中火将花生酱化开热透。
加入面条搅拌均匀，再加点葱花和花生仁点缀即可。
花生减肥美食——绿豆花生汤
花生绿豆各20克，小米50克，花生绿豆清洗干净泡好，放入冷水锅里烧开，水开后放入洗好的小米，一直煮到汤变得软糯黏糊，就可以享用了。
