1.座次安排
远门为上、面门为上、以右为尊
1.以主人的座位为中心。如果有女主人参加，则以主人和女主人的座位为中心，以靠近主人者为上；
2.要把主宾安排在贵宾位置上。通常是以右为上，即男主人右边位置。
3.在遵从礼宾次序的前提下，尽量使相邻者便于交谈。
2.就座和离席
1.应等尊者、长者坐定后，方可入座；
2.席上如果有女士，应等女士坐定后，方可入座。如果女士的座位在隔邻，应招呼女士；
3.用餐完毕，应等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
4.若有事情要中途离席，应和主人说明并道歉；离开时不可大声喧哗。
3.点菜
1.点菜的时候，如果是你做东，应该请客人点菜，从长辈开始，然后询问女士的意见，最后也可以问问小孩子想吃点什么，要照顾周全一些。
2.在等待上菜的时候，不能因为无聊而敲桌子、敲餐具，这是很不礼貌的行为。放下手机，和在座的人说说话。
4.用餐
1.入座后姿势端正，脚放在本人座位下。手肘不得放在餐桌上或者将手放在邻座的椅背上；
2.用餐时应温文尔雅，从容安静，不能急躁，更不能干扰邻座用餐；
3.在餐桌上不能只顾自己，也要顾及别人，尤其是要照顾两侧的女宾；
4.口内有食物时，应避免说话；
5.应小口进食，食物未咽下时，不应再塞食物;
6.取菜舀汤，应用公筷公匙；
7.吃进口的东西，不应再吐出来；
8.自己手上持餐具，或对方口中有食物时，均不应给人敬酒，与人说话；
9.应是食物就口，不是口就食物；
10.在清理口腔时应用牙签，并用手或者手帕、餐布遮挡，建议不要当众表演，最理想的是去洗手间私下完成；
11.如果在餐桌上有“咳嗽、打喷嚏”等不雅行为，应说声“对不起”。
12.敬酒以礼到为止，切忌劝酒；
13.如果餐具掉地，可请侍者捡起并替换；
14.若取摆在同桌其他人面前的调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越；
15.如主人亲自烹饪的食物，勿忘给主人以赞赏；
16.如食到不可吞入物，应将入口食物，轻巧的用拇指和食物取出，放入盘中。
17.夹菜的时候，不能用筷子在菜里面翻来挑去，或者夹到一半，发现时自己不爱吃的，又重新放回到盘子里。如果想吃的菜很远，等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里，会更得体哦！
18.不要“霸”着某几样爱吃的菜不放，让别人都没法吃了。不要狼吞虎咽，也不要发出“吧嗒”的声音，应该闭着嘴，细细品，不仅吃相文雅，也有助于消化。
小贴士
1.社交宴请，宜选择环境幽雅、卫生良好、设施完备、交通方便的餐厅或酒楼。
2.应邀参加聚餐时，要准时到达。如若迟到，则应表示歉意。
3.点菜时，应是量入为出，心中有数，不乱点，不铺张浪费。这样既显热情，又显实在。
4.被请者在点菜时，可以向主人表示自己没有什么特殊要求，请对方随便点,也可以认真点上一个不太贵的菜，而请其他人再点，这是最得体的办法。
5.在宴请中，要注意按年龄、辈分高低为序排列桌次和位次。
6.入座时，应于主人、主宾之后就座，或与大家一道就座。抢在他人之前就座，显然有失风度。
7.与人交谈时，应礼貌地暂时放下筷子。
8.湿巾，只适宜用来擦手，不宜用来擦脸、擦嘴、擦汗。
9.进餐时，敲打餐具发出声音或用餐具指向别人都不礼貌。
10.当宾主进行致辞时，认真去倾听，这会给人留下很好的印象。
11.在取菜时，不宜翻来覆去、挑挑拣拣。
12.用餐的速度不宜过快，也不宜过慢，最好能与同桌其他人基本同步。
13.女士用餐前最好先拭去口红，以免餐具留下口红唇痕。
转自：每天学点社交礼仪
