孩子6个月的时候就要添加辅食了，很多宝妈在给孩子添加辅食的过程中，总是急着给孩子尝各种新鲜食物，尤其是现在正好赶上春天，市场上的新鲜水果种类繁多，恨不得把所有好吃的、有营养的都让孩子尝一遍，但这样做很有可能导致孩子对食物过敏。
什么是食物过敏
食物过敏是婴幼儿的常见疾病, 是由食物中蛋白质也就是过敏原引起的一种异常免疫反应。食物过敏的高发年龄在1岁以内，特别是刚开始添加辅食的孩子！辅食添加之所以有非常严谨的先后顺序，是因为1岁内的小宝宝肠胃还比较弱，对辅食的消化、吸收功能有限，孩子吃了易敏食物很容引发过敏症状。
目前，对于食物过敏没有任何根治的方法，也没有任何药物可以进行根治。唯一的方法就是避免进食哪些容易引起过敏的食物。
如何判断食物过敏
那么添加完辅食，如何快速、及时的发现是否孩子过敏呢？
1 每次只添加单一食物，并观察1-3天
孩子从刚刚吃辅食起，每次最好只添加一种新的食物，添加后要观察3天，没有出现过敏或消化不良，可以添加下一个新食物。给孩子添加新食物时，一定不要多种新食物一起添加，否则一旦发生过敏，宝妈会根本分不清是哪种食物导致的。
2 观察孩子吃之后的反应和症状
有时孩子刚吃进去某一种食物的时候很顺利，可吃到嘴里嚼了几口后就吐出来了，其实是因为他吃进嘴里觉得不舒服，这可能就是孩子过敏了。
食物过敏的症状各种各样，宝妈一定要注意多观察：
皮肤症状有荨麻疹、干痒、眼皮肿、嘴唇肿、手脚肿；
消化道症状有腹泻、便秘、胀气、呕吐、腹痛、肛周皮疹；
呼吸道症状有流鼻涕、打喷嚏、咳嗽、鼻塞、流泪；
严重者呼吸困难，血压降低，甚至危及生命。
需要注意的是：孩子还可能出现体重增加缓慢或停止增加，这些也可能是过敏导致的。
1岁以内宝宝，是食物过敏的高发年龄。
尤其是刚开始添加辅食的宝宝，总是容易出现一种甚至几种食物过敏的情况。
避免宝宝的食物过敏，其实，可以从正确的辅食添加开始。
宝宝为什么容易出现食物过敏
1 肠道屏障功能尚未发育成熟
人体的肠道黏膜屏障从出生到成人阶段有一个发育到成熟的过程。
年龄越小，小肠结构越不成熟，大分子物质越容易被小肠吸收。
并且新生儿胃酸分泌少，2岁以前肠道蛋白水解酶的活性未达到成人水平。
这些因素都使食物抗原易于通过肠道黏膜，进入人体导致过敏。
2 胃肠道免疫水平较低
新生儿肠道中免疫球蛋白含量相对较低，可造成大分子物质转运增加，这也是小婴儿易发生食物过敏的原因。
3 生活环境的变化
随着生活水平的提高，食物种类增加，也增加了过敏的几率。
生活环境的恶化也在无形中伤害着身体的抵抗力。
所以近年来，孩子过敏的现象逐年攀升。
爸爸妈妈在喂养宝宝的时候，一定要更加用心。
怎样添加辅食，避免宝宝过敏
1 坚持母乳喂养，避免过早添加辅食
纯母乳喂养是预防婴儿食物过敏的最有效方法之一：
在婴儿肠道不成熟期，母乳喂养可减少接触异体蛋白质的机会；
母乳喂养可通过促进双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌的生长，发挥抗感染及抗过敏的作用；
母乳中的特异性抗体可诱导肠黏膜耐受，从而减少过敏反应的发生。
因此，在婴儿头4个月，尽量采用纯母乳喂养；4~6个月后，再添加辅助食品。
有过敏家族史的婴儿，尤其要强调头4~6个月的纯母乳喂养，而且应坚持喂母乳10~12个月。
此外，还要注意，是否有遗传因素导致的食物过敏。哺乳期间，母亲更要避免吃容易引起过敏的食物。
2 注意辅食品种的选择和添加顺序
首先给婴儿添加的辅食应是易于消化而又不易引起过敏的食物。
米粉可作为试食的首选食物，其次是蔬菜、水果，然后再试食肉、鱼、蛋类。
辅食添加的顺序依次为谷物-蔬菜-肉、鱼、蛋类。
较易引起过敏反应的食物如蛋清、花生、海产品等，最好在1岁以后才提供。
3 掌握循序渐进的辅食添加原则
给婴儿添加辅食要掌握由一种到多种、由少到多、由细到粗、由稀到稠的原则。
每次引入的新食物，应为单一食物，少量开始，以便观察婴儿胃肠道的耐受性和接受能力。
及时发现与新引入食有关的症状，这样可以发现婴儿有无食物过敏，减少一次进食多种食物可能带来的不良后果。
容易引起宝宝过敏的食物
1 奶制品
牛奶含有40多种不同的蛋白质，是宝宝成长中不可缺少的营养元素。却也是最易引起宝宝过敏的食物之一！
一昧的拒绝可能的过敏源，对宝宝的健康成长并没有好处。
避免宝宝奶制品过敏，可以适当的添加益生菌，帮助宝宝胃肠道免疫系统更好的发展。
研究发现：自然分娩的宝宝与喂食母乳的宝宝可以获得较多肠胃道酵素有益菌；
反之，剖腹产和有限的母乳喂养，则会影响宝宝胃肠道的微生物酵素菌种。
2 蛋类食品
6个月龄内的宝宝由于消化道粘膜屏障发育也不完全，鸡蛋中的蛋清蛋白质分子极小，非常容易透过肠壁粘膜进入血液，引起宝宝的过敏反应。
3 、海鲜食品
如鱼、虾、蟹、海贝、海带等。
对于容易过敏的宝宝来说，妈妈们更应该关注宝宝每日饮食中的营养搭配，让宝宝从食物中摄取更多更均衡的营养，帮助宝宝健康成长。
